知悉日常傷胃的食物 再饞都要忍住

 如今人們的生活條件和生活質(zhì)量上來(lái)了，人們的健康意識(shí)也是逐漸增強(qiáng)了，大家對(duì)于 健康的生活有著更多的需求，健康的生活方式，為你帶來(lái)健康的好享受。養(yǎng)胃是平時(shí) 一定要注意的事情，那么日常傷胃的食物有哪些呢？我們一起來(lái)詳細(xì)的了解一下，避 免這些傷害健康的食物。

我們的胃每天辛苦工作，消化各種食物。其實(shí)，胃對(duì)食物很挑剔，生、冷、硬、酸 、辣等刺激性食物會(huì)影響胃的工作，可能帶來(lái)胃酸、胃脹、噯氣等癥狀，長(zhǎng)此以往， 可能患上胃潰瘍、淺表性胃炎等胃病。所以日常生活中，我們要對(duì)傷胃的危險(xiǎn)分子敬 而遠(yuǎn)之。

日常傷胃的食物：

1、冷飲

天氣炎熱時(shí)，吃根雪糕或喝瓶冷飲，整個(gè)人都精神起來(lái)了。但冷飲、冰棍及涼的 飯菜會(huì)讓胃內(nèi)溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度，這就會(huì)影響胃酸 分泌和消化酶的作用。建議天氣熱的時(shí)候最好喝涼白開；冷飲放在兩餐之間喝；冰棍 一次只吃一根，而且要慢點(diǎn)吃；盡量少吃壽司等涼的食物。

2、腌菜

很多人愛(ài)吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽， 在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。日本是胃癌 高發(fā)國(guó)，就與其腌制保存蔬菜有關(guān)。所以腌菜雖好吃，但不要頓頓吃，還是要以新鮮 食材為主。

3、煙熏和油炸食物

臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，會(huì)損害胃黏膜，其中還有大量致癌物，如苯并 芘和環(huán)芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物，都應(yīng)該少吃。建議吃熏制食品時(shí) 先用水泡一下；吃臘腸、臘肉要配上蔬菜，如西蘭花、油麥菜等，其中的維生素C可 有效阻斷亞硝酸鹽形成致癌物。食用油炸和燒烤食品每周不要超過(guò)一次。

4、酒精

酗酒除了傷肝，也會(huì)傷胃。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，1/3~1/2的胃癌患者有長(zhǎng)期飲酒史， 尤其以喝白酒為主，有些人持續(xù)喝了二十多年。酒精會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，黏膜被長(zhǎng) 期反復(fù)刺激，不斷經(jīng)歷損傷、修復(fù)、再損傷的過(guò)程，就會(huì)導(dǎo)致慢性炎癥，最終為腫瘤 發(fā)生埋下禍根。因此，如果不得不喝一點(diǎn)，盡量喝酒精含量低的酒，烈性酒能不碰最 好別碰；喝酒時(shí)，不妨配些小菜，如肉皮凍等，這類食物膠原蛋白含量高，會(huì)在胃中 形成一層保護(hù)膜，可減緩酒精傷害。

5、寒涼的果蔬

夏天吃塊西瓜固然神清氣爽，但胃卻有些受不了。這些寒涼的果蔬會(huì)讓胃收到刺 激，導(dǎo)致消化能力下降。所以，如果平時(shí)就經(jīng)常胃脹、胃痛，最好少吃寒涼的水果或 涼菜，可以在飯后吃，從而減少刺激。

6、生冷的海鮮

海鮮性寒，原本就會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。如果吃得過(guò)多，尤其是吃未經(jīng)加熱的生魚片 、生蠔等，蛋白質(zhì)就更不易消化了，容易導(dǎo)致胃功能下降。建議吃海鮮時(shí)佐以姜汁等 調(diào)料，中和海鮮的寒涼，并且少吃生的海鮮。

7、甜膩多脂的食物

有的人一頓飯能吃下一個(gè)肘子、一整個(gè)小蛋糕，而這些高糖、高脂肪、高蛋白的 食物吃多了，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致厭食、腹瀉、腸胃功能紊亂等胃部癥狀。因此， 吃甜食、肉類等要適度。

8、辛辣刺激的食物

辣椒是很多人離不開的調(diào)味品，對(duì)健康也有諸多益處。但辣椒素會(huì)引起胃酸分泌 增加，刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動(dòng)，引起腹瀉、腹痛等癥狀，對(duì)消化功能也會(huì) 有影響。特別是患慢性胃炎、胃潰瘍的人更不能經(jīng)常吃辣。不過(guò)，吃辣地區(qū)的人從小 就保持這樣的飲食習(xí)慣，如果胃部沒(méi)有不適，沒(méi)必要改變飲食習(xí)慣。吃不慣辣又想吃 辣的人不妨要一小碟醋蘸著吃，能減輕對(duì)胃的刺激。

不良的生活和飲食習(xí)慣給我們的胃帶來(lái)了嚴(yán)重的傷害，如果你不加注意的話，將會(huì)造 成比較嚴(yán)重的后果，給人們的身心健康造成了很大的傷害，日常傷胃的食物有哪些？ 上面已經(jīng)為你詳細(xì)的分析了，這些食物即使你再喜歡吃，也應(yīng)該控制住，千萬(wàn)不要因 為自己的疏忽大意傷害健康。