怎么讓孩子少吃甜食 孩子口味需從小培養(yǎng)

對于孩子們來說，最開心的就是過節(jié)，因為過節(jié)不僅能出去玩，還能吃到美味的糖果等零食，這樣一來，家長可犯了愁：甜食吃多了，不僅會發(fā)胖，也會影響孩子的健康，那么該如何讓孩子少吃甜食？專家指出，孩子愛吃甜食的習慣一定要改正，因為長期吃甜，容易形成嗜甜體質。

吃甜食易形成嗜甜體質

研究者通過動物實驗證明，糖會讓人上癮。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范先生也指出，吃糖的人會越來越愛吃糖，尤其是孩子，如果從小就生活在甜味食物包圍的環(huán)境里，會形成嗜甜體質。

關于吃糖的壞處，大家知道最多的是對牙齒的損害。所有糖里面，蔗糖也就是常說的白砂糖最容易引起齲齒，其次是葡萄糖、乳糖。

此外，醫(yī)學界還認為，高糖飲食是近視的相關危險因素。大量研究還證明，經(jīng)常吃甜食，皮膚會比較油、容易長青春痘、得脂溢性皮炎、產(chǎn)生頭皮屑。另有研究認為，糖與蛋白質完成的結合物會沉積在皮膚下，完成色斑，從而使人看上去更老。

有研究揭示，精制糖比可卡因更容易讓人上癮。她指出，嗜甜動物一旦離開甜食，便會發(fā)生和戒毒類似的反應。而且，糖是“空熱量”食物，即含有高燒量卻缺乏基本的維生素、礦物質和蛋白質等營養(yǎng)。

從小培養(yǎng)天然口味

專家指出，要想讓孩子少吃甜食，應從添加輔食時，就開始注意培養(yǎng)孩子的天然口味。范教授指出，從添加輔食時就遠離、淡化甜味，是預防孩子嗜甜的最好方式。如果孩子并不主動要求吃甜味食品，父母就不應提供。孩子甜食的來源應該僅從最天然的水果或水果干中攝取，除此之外，最好不要吃其他有甜味的食物。

兒科專家張先生告訴記者，她在養(yǎng)育自己外孫時，1歲以后零食就是配方奶和水果，像糖、餅干、膨化食品、蛋糕、面包、綿軟過細的糯米團、冷飲堅決不讓吃。“3歲以后每天只給1塊糖，而且是很小塊的硬糖，偶爾吃一次冰激凌(過后要漱口)。這些食品含糖量高，不但會影響正餐，食品添加劑多，又有反式脂肪酸，對健康無利。”

當心飲料與甜品的攝入

對于不少兒童嗜糖的問題，范志紅提醒，家長要培養(yǎng)孩子不愛吃甜食的習慣，切記不要用甜食來獎賞孩子。如果孩子已經(jīng)養(yǎng)成了吃甜食的習慣，家長最好不要和孩子就吃甜點的問題而爭論，無論這種爭論是以怎樣的結果收場，都會讓寶寶對甜食的渴望極度增加。當孩子提出吃甜食或糖果時，直接說“NO”可能是最好的方法。

專家還建議，在控制兒童進食糖果之外，最應控制的是飲料與甜品的攝入。糕點、冰激凌中也有很高的含糖量。如可樂含有11%的糖，單是喝一瓶可樂就占了每日健康食糖限量的六成。據(jù)了解，目前英國、法國等國家已經(jīng)禁止在校園內銷售含糖軟飲料。

怎么讓孩子少吃甜食？孩子一旦吃甜吃成了習慣，就很難再去改變了，作為家長，一定要注意從小就培養(yǎng)孩子的口味。在購買食品時，一定要關注其配料表，如果白砂糖、果葡糖漿等占前幾位，那么就說明此食品主要由糖構成，其他營養(yǎng)成分并不多。