堅(jiān)持吃早餐可改善腸胃功能 長期不吃早餐會(huì)危害大腦

如今社會(huì)上上班的群體，多數(shù)人是不愛吃早餐的，甚至就是沒有吃早餐的習(xí)慣。早餐對(duì)于大家身體的能量，和一天的精神都是非常的重要的。有的人是寧愿早上多睡一會(huì)兒，也不要吃早餐的。今天就由小編和大家介紹早餐的重要性。

不吃早餐對(duì)大腦的危害

早餐是一天的能量來源，它與前日的晚餐之間相隔十多個(gè)小時(shí)，胃里的食物早已經(jīng)排空，而且早上的消耗較大，身體的能量如果無法得到及時(shí)的補(bǔ)充，就會(huì)導(dǎo)致頭暈以及全身乏力，長期不吃早餐會(huì)使腸胃功能受到損傷，消化系統(tǒng)的功能變?nèi)?，造成食欲減退。

除此之外，不吃早餐將會(huì)影響腦組織的生理活動(dòng)，造成記憶力下降、精神萎靡、反應(yīng)遲鈍等問題。偶爾不吃早餐對(duì)身體的影響較小，但長期不吃早餐對(duì)身體的傷害是十分深入的。吃早餐是補(bǔ)充體內(nèi)糖分的主要方式，血液中的葡萄糖將有效地推動(dòng)大腦以及肌組織的有氧呼吸，形成一天的能量補(bǔ)充網(wǎng)，早餐吃不吃是決定人體精力、集中力、學(xué)習(xí)與工作效率的重要因素。

長期不吃早餐除了會(huì)對(duì)大腦造成傷害之外，對(duì)于腸胃的危害也是不容忽視的。許多人常常不吃早餐，午餐和晚餐則暴飲暴食，這樣不但極容易損傷腸胃，也容易對(duì)腸胃的修復(fù)功能產(chǎn)生影響，長期不吃早餐以及不規(guī)律的飲食習(xí)慣對(duì)腸胃的危害將會(huì)是持續(xù)性的。

除了要按時(shí)吃早餐之外，食物的選擇也有講究。早餐應(yīng)以清淡為主，切忌過于油膩，如稀飯青菜、饅頭豆?jié){、牛奶雞蛋等，都是營養(yǎng)豐富的理想早餐。另外，早餐不宜太過復(fù)雜，以易于腸胃吸收為原則，用溫?zé)釥I養(yǎng)的早餐補(bǔ)充一天的能量是最合適不過的了。

吃早餐要注意哪些

早餐的最佳時(shí)間

早餐7:00。清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸蘇醒。到了早上7點(diǎn)左右，胃腸道已經(jīng)完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，這個(gè)時(shí)候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物：谷類食物，如面條等;動(dòng)物性食物，如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果，那就更完美了。

加餐10:30。上午10點(diǎn)半左右，人體新陳代謝速度變快，大部分人往往會(huì)隱隱感到有些餓了，這個(gè)時(shí)間需要吃個(gè)加餐補(bǔ)充能量，特別是學(xué)生、上班族等用腦一族，有助于集中精力、保持高效的學(xué)習(xí)工作狀態(tài)。加餐不拘一格，可以吃一個(gè)黃瓜或西紅柿，還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐干或者一小把堅(jiān)果。值得注意的是，加餐后，午飯就要根據(jù)胃口酌情減量。

通常人在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘再吃早餐比較合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐應(yīng)有一定間隔，一般4至5小時(shí)左右為好，也就是說早餐7至8點(diǎn)之間為好，如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。另外，起床后先喝點(diǎn)水再吃早餐比較合理。

有些人早餐吃得很早，一方面是為了趕著去上學(xué)、上班，另一方面，年紀(jì)大的人習(xí)慣早起，吃早餐的時(shí)間自然也就提前到了早晨五六點(diǎn)鐘。研究顯示，早餐吃得這么早，反而不利于腸胃消化吸收。

在夜間的睡眠過程中，人體大部分器官都得到了充分休息，惟獨(dú)消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早，就會(huì)影響胃腸道的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂胃腸的蠕動(dòng)節(jié)奏。特別是老年人，胃、腸、胰的消化酶分泌減少，消化吸收及代謝功能下降，如果起得很早，又有晨練的習(xí)慣，起床后馬上吃早餐，勢(shì)必會(huì)影響胃腸功能，同時(shí)也對(duì)晨練不利。

人體經(jīng)過一夜的休息之后，就會(huì)消耗掉很多的水分，素以常常發(fā)現(xiàn)在早上起床的時(shí)候都是處于一種缺水的狀態(tài)，在吃早餐的視乎首先要喝一杯水，補(bǔ)充身體的水分，防止疾病的發(fā)生。

吃早餐是非常的重要，出對(duì)早餐對(duì)于自己的身體健康是最好的。本身吃早餐就是生活的重要組長部分，大家注重吃早餐其實(shí)也是對(duì)于自己的健康問題重視。不吃早餐所危害的不僅僅是傷害大腦而已，沒有合理的飲食規(guī)律將會(huì)對(duì)人體的健康造成危害，生活再忙祿也別忘了吃早餐。