立冬吃什么食物更加養(yǎng)生 立冬養(yǎng)生食療方法介紹

2018年11月7日正是立冬時(shí)節(jié)，此后天氣越來越冷，身體也容易出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，保健養(yǎng)生專家說，冬季養(yǎng)生，飲食是首要的，這是預(yù)防疾病、保養(yǎng)身心的關(guān)鍵，建議大家選擇一些有益于健康的食療方子。立冬吃什么食物更加養(yǎng)生？立冬養(yǎng)生有哪些食療方法？

    立冬養(yǎng)生吃什么食物

    1、冬季吃紅薯，健脾胃、強(qiáng)腎陰

    紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

    2、冬季吃蘿卜，消積滯、化痰熱

    蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

    3、多吃包心菜，增強(qiáng)抵抗力

    包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

    立冬養(yǎng)生喝什么粥

    1、栗子粥

    粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

    2、芍藥知母紅糖粥

    芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，紅糖適量，水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

    立冬養(yǎng)生喝什么湯

    1、雪耳紅棗燉乳鴿

    主料:乳鴿。

    配料:雪耳、紅棗。

    作法:將乳鴿凈膛后，從中斬開，用開水燙過，放入高湯中，加入雪耳、紅棗及其它調(diào)料，放在文火上燉一個(gè)半小時(shí)即可。

    功效:此湯具有清肺、養(yǎng)顏、補(bǔ)血之功效，低脂肪、粗纖維，是入秋季節(jié)滋補(bǔ)之上好佳品。

    北杏豬肺湯

    原料:豬肺250克、北杏10克、姜汁食鹽適量。

    制作:豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1～2湯匙，用食鹽調(diào)味即成。

    用法:飲湯，食貍肺。每日2次，隨量食。

    功效:止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等。

    立冬飲食有什么原則

    1、立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主

    冬天氣溫比較低，由于溫度降低，人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)會受到影響，需要足夠的熱量來維持這個(gè)變化，這樣才能增加御寒的抵抗力，這樣我們的身體就會散失過多的熱量。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、等這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)可以食用這些是身體可以抵御嚴(yán)寒。也可以食用一些含碘的食物，也可以幫助身體增加熱量的消耗。

    2、立冬飲食要增苦少咸

    冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。所以冬天要少吃咸味的食物，多吃些苦味的來減輕心臟負(fù)擔(dān)如橘子、豬肝、羊肝等。

    立冬補(bǔ)冬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”

    冬天滋補(bǔ)身體的時(shí)候要注意在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候要先使腸胃適應(yīng)一下，不要開始就吃好多補(bǔ)身體的給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。要先把腸胃調(diào)理好再進(jìn)行滋補(bǔ)。冬季的時(shí)候喝粥是最好的食物，不僅容易消化吸收，還可以保護(hù)腸胃。

    立冬吃什么食物更加養(yǎng)生？立冬養(yǎng)生有哪些食療方法？立冬養(yǎng)生，大家要多吃一些健康食物，選擇對身體有利的食療方，這能在很大程度上增強(qiáng)自身體質(zhì)，達(dá)到預(yù)防疾病的目的。保健養(yǎng)生專家指出，健康的身體離不開健康的飲食、良好的生活作息，我們應(yīng)該加以重視。