紅薯不能和什么一起吃 紅薯怎么吃對身體最好

紅薯是一種常見的食物，秋冬季節(jié)正上市，大家可以適當?shù)厥秤靡恍?，對身體是有好處的，不過有的人并不知道它的一些食用禁忌，結(jié)果對身體健康造成了影響，因此我們最好對此有所認識。紅薯不能和什么一起吃？紅薯怎么吃對身體最好？看看保健養(yǎng)生專家的介紹。

    紅薯不能和什么一起吃

    紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最好蔬菜”的冠軍。

    紅薯雖好，但怎么吃也要講究科學。合理的膳食構(gòu)成，科學而營養(yǎng)地搭配，是維持人體健康的重要方面。那么紅薯不能和什么一起吃，一起來看看。

    1、紅薯不能和甜食一起吃

    紅薯含糖量高，空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

    2、紅薯不能和柿子一起吃

    紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。因為如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

    3、紅薯不能和螃蟹一起吃

    紅薯和螃蟹一起吃有可能腹瀉，甚至有的可能得結(jié)石。

    4、紅薯不能和西紅柿一起吃

    紅薯與西紅柿一起吃容易發(fā)生化學反應(yīng)，對人體消化系統(tǒng)不利，危害較大。不僅容易得結(jié)石，還會引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問題。

    5、紅薯不能和南瓜一起吃

    紅薯和南瓜皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹。若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

    6、紅薯不能和香蕉一起吃

    紅薯和香蕉不能一起吃，紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象。吃多了，會造成食品長時間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵，還會發(fā)生慢性中毒。

    紅薯功效與作用

    1、紅薯能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴(生用)。

    2、紅薯用于脾虛氣弱，大便秘結(jié);肺胃有熱，口渴咽干。

    3、紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加，可有效刺激腸道，促進排便。

    4、食物纖維，對于現(xiàn)代人來說顯得尤為寶貴。醫(yī)學研究證實，缺乏具有通便作用的食物纖維，可誘發(fā)各種生活習慣病和大腸癌。

    5、現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，紅薯具有消除活性氧的作用?；钚匝?，是誘發(fā)癌癥、衰老和動脈硬化的原因之一。

    紅薯怎么吃最有營養(yǎng)

    1、紅薯清蒸:補氣血

    紅皮紅心的紅薯具有補氣和血的功效，作用可以跟大棗相提并論，而且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的人群堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色;皮膚粗糙的人群常吃紅薯還可以使皮膚變得滋潤起來。

    2、紅薯湯:減肥瘦身

    紅薯用來煮湯食用具有更好的減肥功效，這是因為紅薯含有大量的膳食纖維，膳食纖維進入腸道后，能幫助清理腸道內(nèi)的廢物和毒素，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。

    3、紅薯粥:健脾養(yǎng)胃

    中老年人脾胃虛弱，可以選擇用紅薯和小米煮粥食用，這樣易于消化，保護胃腸，還能促進胃腸蠕動，使排便更加輕松，從而擺脫便秘的困擾，吃紅薯的時候搭配一點咸菜食用還可以有效抑制胃酸。

    紅薯不能和什么一起吃？紅薯怎么吃對身體最好？紅薯雖然好吃，但是很有些食物是不能一起搭配的，不注意的話會引起一些不適，甚至引發(fā)疾病。保健養(yǎng)生專家說，要想讓紅薯的保健價值得到進一步地發(fā)揮，我們最好知道一些  好的吃法，對健康才更有好處。