如何避免肝臟的負擔與傷害 乙肝患者飲食怎么吃

乙肝疾病問題，大家應該都是了解一些的。最主要的還是要在飲食上著手，因為有些乙肝情況并不是很嚴重，只要大家根據(jù)自己的身體情況好好的調(diào)養(yǎng)，是可以恢復健康的身體的。乙肝是由乙型肝炎病毒引起的傳染病，日常飲食要多吃蔬菜好過進補，怎么吃會更好呢？

乙肝患者怎么科學飲食

能量適當

適當?shù)哪芰坑欣诟谓M織修復及肝功能恢復，但過量的高熱能飲食不但增加肝負擔，加重消化功能障礙，且容易引起肥胖，使肝細胞內(nèi)脂肪含量增多，甚至發(fā)展為脂肪肝，因此熱能的供給須與體重、病情、活動情況相適應，盡可能保持平衡。

蛋白質(zhì)充足

足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能改善機體免疫功能，也有利于肝細胞修復和肝功能恢復。可選大豆及其制品和牛奶、瘦肉、雞、魚、蛋等動物性食品。

別多吃脂肪

肝功能減退時常影響脂肪代謝，肝炎病人厭油膩，脂肪過多延長胃排空時間影響食欲，過少則影響食物口感。應選擇花生油、豆油等植物油，其含有的脂肪酸有利于肝組織的修復。

能量來源——碳水化合物為主

適量的碳水化合物可使肝有足夠的肝糖原儲存，以維持肝功能及保護肝臟。過多地吃葡萄糖、果糖、蔗糖等會加重胃腸脹氣，影響食欲及其他營養(yǎng)素的攝取，同時易引起體內(nèi)脂肪聚積，加重病情，不利于肝恢復。

新鮮蔬果補充維生素

維生素與肝病有密切關(guān)系，多種維生素儲存于肝內(nèi)，直接參與肝內(nèi)生理生化代謝。嚴重肝病時，維生素吸收障礙，可引起維生素C、B1、B2、K、E、A等缺乏，增加維生素的供給量，有利于肝細胞修復，增強解毒功能，提高機體免疫力。應多吃新鮮蔬菜及水果，同時有助于促進消化，增進食欲。

不必刻意進補

肝炎病人不必刻意進補，因為過多地依賴進補而忽視了正常飲食的做法是舍本逐末。輕中型肝炎患者不提倡用人參等補藥，重癥肝病、肝硬化病人在服用中藥或補藥時，一定要征求醫(yī)師意見，辨證施治。對于那些胃口不好攝入營養(yǎng)素少的患者，除增加食物品種及改善食物口味來增強食欲外，可以另外補充維生素、鈣和各種微量元素等。

“有害物”不要碰

飲酒可加重肝負擔，肝炎病人不能飲酒;霉變食物、油炸食品、燒烤腌制食物等含有致癌物，也不要碰，另外應盡量避免吃辛辣、刺激性食品。

足見飲食對乙肝疾病的治愈是很重要的，大家一定要掌握飲食的方法，好好的預防乙肝疾病的加重。飲食對身體的調(diào)養(yǎng)和疾病的預防是很重要的，大家要根據(jù)自己的身體好好的改善自己的飲食搭配。今天的介紹就是這些，希望大家可以好好的保健。