飲食中有一種飲食就是肉食,這是眾多男性喜愛的一種生活方式,喜歡吃肉,沒有肉就是吃不下去飯,面對(duì)這樣的情況,選擇肉食也是需要根據(jù)自己的身體,或者是健康的一種生活方式。生活中很多人在飲食上不是太注重,特別是對(duì)于一些很常見的食物,可能吃了以后對(duì)身體的影響還是很大的,大家知道哪些肉是不能吃的嗎?
這五種肉有毒再香也不能吃
1、魚身上的黑膜不能吃
魚肚子里面的黑膜是不成以吃的,這層膜叫“腹膜臟層”,脂肪含量異常高,有一種奇異的腥味。農(nóng)藥和重金屬進(jìn)入魚體內(nèi)時(shí),濃集于脂肪組織,這層膜可是很臟的哦!對(duì)肝臟傷害很大。
2、豬牛羊別吃“小腰子”和甲狀腺
豬牛羊脖頸處有大批的甲狀腺和淋趨承,含有甲狀腺素,食用后會(huì)影響內(nèi)排泄系統(tǒng)。腎上腺就是“小腰子”,食用后會(huì)招致頭暈、吐逆、腹瀉。兩部位都積壓了大批的病毒,吃了容易感染疾病,最好不要吃。
3、米豬肉不能吃
豬身上還有一處地方不能吃,長(zhǎng)的像一個(gè)個(gè)的小疙瘩,又叫做“肉棗”、“米豬肉”,這類疙瘩中含有的病菌和毒素也不在少數(shù),用水煮也不能保證去除,建議這樣的豬肉千萬別買!
4、雞鴨屁股上的“小三角”不能吃
雞、鴨、鵝屁股上有一個(gè)小小的三角區(qū),是長(zhǎng)尾巴的地方,叫“腔上囊”,含有淋巴腺,是吞噬致癌物質(zhì)和細(xì)菌的地方。是雞身上的“毒素倉庫”,一定要剔除掉!
5、羊“懸筋”
羊“懸筋”應(yīng)該很多人都知道吧,有人叫它“蹄白珠”,其實(shí)它是羊蹄里面組織發(fā)生病變生成的,一般為圓珠形。病變的肉能吃嗎?為了安全,還是別了吧!
吃肉的好處
能靈活頭腦
生物進(jìn)化學(xué)家認(rèn)為,紅肉中所含的物質(zhì)可以增加人腦的重量,使人類逐漸區(qū)別于其他食草性靈長(zhǎng)類動(dòng)物??ǖ戏虼髮W(xué)前神經(jīng)生物學(xué)教授羅伯特·皮卡德對(duì)此解釋說,“盡管大腦只占人類體重的2%,但卻需要攝取將近20%的能量,而紅肉恰恰能夠提供充足的能量。”
抵抗感冒
紅肉中含有大量的鐵和鋅,它們是建立人體健康免疫系統(tǒng)不可或缺的物質(zhì)。此外,紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A,能夠幫助身體有效對(duì)抗病菌。
緩解疲勞
紅肉是最好的膳食鐵的來源,能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白。英國國家飲食和營養(yǎng)調(diào)查表明,英國有高于50% 的女孩對(duì)膳食鐵攝入不足,進(jìn)而導(dǎo)致疲勞、注意力不集中和發(fā)育不良等問題。
助增肌肉
紅肉中含有豐富的蛋白質(zhì),這是人體內(nèi)構(gòu)建和修復(fù)肌肉所需要的重要物質(zhì)。紅肉中的肌酸是肌肉的重要組成物質(zhì),能為肌肉生長(zhǎng)供應(yīng)足夠的能量。
老年人所需的蛋白質(zhì)很難在人體系統(tǒng)內(nèi)自動(dòng)生成,因此他們需要增加從食物中吸收蛋白質(zhì)的量。奶酪的蛋白質(zhì)的品質(zhì)不如紅肉高,紅肉中包含八種齊全的人體所需的氨基酸。另外,紅肉中還含有高含量的鈣和鉀,是構(gòu)建人體健康肌肉組織的重要礦物質(zhì)。
瘦肉降壓
醫(yī)生通常建議患者少吃紅肉以達(dá)到降低血壓的目的,但是近期各項(xiàng)研究表明,食用瘦肉并不會(huì)對(duì)血壓造成不利影響,相反,甚至可以幫助人們降低血壓。瘦肉指的是不含脂肪的肉,包括豬大腿肉、菲力牛排、牛臀肉以及羊腿肉。
通過上文的介紹,并不是說吃肉不好,而是有些肉不能吃,對(duì)身體的影響會(huì)很大,大家應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況,選擇營養(yǎng)的,適合自己的食物。做好就是結(jié)合素菜搭配,綜合的去吃,對(duì)大家的身體會(huì)更好。吃肉的好處也是有很多的,希望大家都能選好這些能吃的肉食,對(duì)大家身體的保健會(huì)更好。