早餐喝豆?jié){對(duì)大家身體的保健功效,還是很不錯(cuò)的選擇。很多人家的家庭已經(jīng)準(zhǔn)備了豆?jié){機(jī),想在每天喝一杯暖暖的豆?jié){,對(duì)大家的身體保健功效都是很不錯(cuò)的。豆?jié){由大豆制成,含豐富的營養(yǎng),不管是男女老少都是可以喝的,多喝對(duì)身體好么?豆?jié){雖好也不能任性喝,這幾類人群是不適合多喝的,和小編一起看看吧。
喝豆?jié){要注意一些禁忌:
1.忌喝未煮熟的豆?jié){
未煮沸的豆?jié){對(duì)人體是有毒的。喝多了未煮沸的豆?jié){會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸。
2.忌沖紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大破壞了營養(yǎng)成分。
3.忌空腹喝豆?jié){
豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
4.一次喝太多豆?jié){
豆?jié){喝多了容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
豆?jié){營養(yǎng)雖豐富,功效又多,但是它并非適合所有人。
以下幾種人就不適宜喝豆?jié){:
1.腸胃不好的人。豆?jié){性偏寒,容易消化不良的人要少喝。豆?jié){在酶的作用下會(huì)產(chǎn)氣,腸胃不好的人喝多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉的情況。
2.痛風(fēng)的人。豆?jié){是大豆制成的,大豆中富含嘌呤。豆?jié){喝多了會(huì)加劇痛風(fēng)情況。
3.缺鋅的人。豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素等這些對(duì)人體不利的物質(zhì)。如果一定喝豆?jié){,那平時(shí)要注意從其他食物中攝取微量元素鋅。
4.正在服用抗生素的人群。豆?jié){會(huì)與紅霉素等抗生素發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以兩者不能一起進(jìn)食,建議隔一個(gè)小時(shí)以上進(jìn)食。
5.做完手術(shù)的人。剛做完手術(shù)或者患其他病的病人腸胃一般不太好,豆?jié){還是少喝為宜。
以上這些就是小編和大家介紹的都進(jìn)的喝法,有一部的人群是不適合多喝的。文中已經(jīng)和大家介紹了這些豆?jié){的禁忌,希望大家能做好預(yù)防。喝豆?jié){可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態(tài),女性多喝還能減肥。好了,今天的介紹就是這些,希望大家都能做好保健。