在養(yǎng)生的熱潮中流行著一句話:人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞。有些人覺得,保溫杯的保溫效果好,所以就把自己想喝的都裝在里面,這樣隨時隨地都能飲用。然而實(shí)際上,并不是所有的液體都適合存放在保溫杯中。有些飲品如果裝在保溫杯中并長期飲用,不僅不能養(yǎng)生,反而還會傷身!
保溫杯里裝這些,常喝很傷身!
1、酸性飲品(如檸檬汁)
保溫杯的保溫原理一般是真空加上不銹鋼,這樣可以盡可能地減少熱傳遞,以達(dá)到保溫的目的,因此保溫杯內(nèi)膽多為不銹鋼材質(zhì)。
不銹鋼耐高溫、不易變形,但很怕強(qiáng)酸。而檸檬汁、酸梅湯等飲料中有較多的酸性物質(zhì),很容易使不銹鋼內(nèi)膽產(chǎn)生損傷,導(dǎo)致保溫性能不佳。
如果保溫杯本身質(zhì)量不好,甚至還可能導(dǎo)致其中一些重金屬物質(zhì)析出,對人體造成極大的損害。
2. 碳酸飲料
碳酸飲料無疑是現(xiàn)代年輕人最愛的飲料之一,但它并不適合裝在保溫杯中。
首先,碳酸飲料有一定的腐蝕性,不銹鋼如果與其長時間接觸,很可能受到侵蝕,并析出一些有毒有害物質(zhì),食用后會危害健康。
再者,保溫杯一般隨身攜帶,不可避免地會上下?lián)u晃,而在搖晃過程中,碳酸飲料中的氣體容易逸出,瓶中氣壓上升,從而易導(dǎo)致瓶塞難以打開或是開蓋時飲料噴出等問題。
3. 牛奶、乳制品
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)曾做過一個實(shí)驗(yàn):他們將奶粉沖泡奶、純牛奶、鮮牛奶分別用加熱到60℃,然后存放到保溫杯中,每隔2小時檢測一次細(xì)菌情況。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),這三種牛奶在保溫12小時后細(xì)菌大量增殖,均超過了安全飲用標(biāo)準(zhǔn)。而且這還是在實(shí)驗(yàn)室的理想環(huán)境下,若是在普通環(huán)境中,細(xì)菌繁殖速度還會更快。人如果飲用這類牛奶,易引起腹瀉、腹痛等疾病。
另外,牛奶經(jīng)高溫加熱后,其中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會受到破壞,同時酸性物質(zhì)也會與保溫杯內(nèi)膽發(fā)生化學(xué)反應(yīng),經(jīng)常飲用有害健康。
4. 茶
安徽農(nóng)大的另一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明,如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間處于高溫燜泡下,其中的很多營養(yǎng)素如維生素C、黃酮醇類、單寧酸、茶堿等都會受到不同程度的破壞,營養(yǎng)價(jià)值大大降低。
也就是說,用保溫杯泡茶,會使茶水失去原有的香味與營養(yǎng)。而且在保溫杯中浸泡太久,茶葉還可能釋出重金屬物質(zhì),對健康不利;保溫杯內(nèi)壁還會因?yàn)殚L時間接觸茶湯,而發(fā)生變色。
5. 中藥
無論是中藥茶、中藥制劑還是中成湯藥,都不適合裝在保溫杯中飲用。因?yàn)榧搴玫闹兴幹幸话闳芙饬舜罅康乃嵝晕镔|(zhì),極容易與保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并溶解到湯藥中,不僅影響藥效,還會對人體造成傷害。
有些人把中藥放在保溫杯中是想避免它變質(zhì)。但是實(shí)際上,中藥在25℃的常溫下可以保存1~2天;反而是存放到保溫杯中,由于溫度過高,很容易變質(zhì)。
6. 含鹽飲品(如鹽水)
為保證飲水安全,保溫杯內(nèi)膽大多經(jīng)過噴砂電解處理。但鹽含有一定的腐蝕性,與酸一樣會對不銹鋼內(nèi)膽造成破壞,所以鹽水等含鹽飲料也不宜長期存放在其中。
大家在平時使用保溫杯的時候不僅要注意放入的液體,還要注意保溫杯的衛(wèi)生環(huán)境。因?yàn)楸乇膬?nèi)膽比較深很容易有細(xì)菌滋生,最容易滋生細(xì)菌的就是瓶蓋縫隙那里,所以那里我們要經(jīng)常清潔。由于保溫杯的好壞關(guān)系著我們的健康,所以最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,質(zhì)量比較有保證。