嚼檳榔致癌 但有一處別丟掉 它的作用很大

 嚼檳榔是我國部分地區(qū)人們的習(xí)慣，由于檳榔果實(shí)中含有一種檳榔堿，能夠使神經(jīng)產(chǎn)生興奮，所以人類在食用檳榔后會有提神醒腦、面色紅潤的表現(xiàn)，還會像酒精一樣，讓人產(chǎn)生快感，這也是許多檳榔生產(chǎn)地區(qū)的居民和很多年輕人愛嚼檳榔的原因。

其實(shí)，早在2003年，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)明確表明，檳榔果實(shí)中的檳榔堿會導(dǎo)致人體口腔黏膜受損，引發(fā)口腔癌，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把檳榔列為了1類致癌物，不管是檳榔本身，還是將其混入煙草或其它零食當(dāng)中，都是有害人體健康的，所以，嚼檳榔雖然開心，但它其實(shí)和酒精、煙草甚至毒品一樣，對人體是十分有害的。

那么，檳榔是否一無是處呢？其實(shí)不然，我們平時所說的嚼檳榔，嚼的其實(shí)是檳榔的種子，而檳榔的果皮干燥過后，就又變成了一種中醫(yī)藥材，我們又把它叫做大腹皮。今天小編整理出了大腹皮的主要功效和食用方法，大家不妨來了解一下。

一、健脾養(yǎng)胃

大腹皮歸脾、胃經(jīng)，進(jìn)入人體后能夠刺激胃腸道中的副交感神經(jīng)，從而增強(qiáng)胃腸道的蠕動，促進(jìn)食物消化，有助于治療腹瀉、消化不良等胃腸疾病。與此同時，大腹皮味辛性溫，有疏通氣脈，化濕行氣的功效，有利于調(diào)理體內(nèi)濕氣，緩解腹脹、胃脹氣等癥狀。

二 、利尿消腫

大腹皮還能入腎經(jīng)，可用來輔助治療腎炎，是炎癥慢慢消退，從而使腎臟恢復(fù)正常的代謝功能，促進(jìn)排尿，減輕腎臟負(fù)擔(dān)，阻止多余的水分在人體中滯留，進(jìn)一步消除身體局部水腫。大腹皮還能使心率和脈搏趨于平緩，幫助人體降低血壓，從而改善由高血壓引起的身體浮腫。

三、提高免疫力，治療腳氣

大腹皮中的多種天然活性成分能夠增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞的活性，促進(jìn)免疫細(xì)胞的再生，提高機(jī)體免疫力。此外，大腹皮還能麻痹某些寄生蟲的神經(jīng)，有利于身體驅(qū)蟲，其驅(qū)蟲抗菌的功效還能用來抑制腳部真菌滋生，從而治療腳氣。

四、大腹皮食用方法

大腹皮可以直接用來剪水煮湯，直接少量飲用，即可達(dá)到以上幾種功效。大腹皮也可搭配其他食物，制作成家常菜食用，比如大腹皮燉豬肚，將大腹皮和豬肚洗凈，用豬肚包裹大腹皮放入燉鍋中，加入適量水和蔥、姜、蒜等調(diào)味料，用大火燒沸再小火燉煮1小時左右，待溫度適宜時即可吃豬肚、喝湯，有助于利水養(yǎng)胃，還能保養(yǎng)肝臟，尤其適宜肝硬化和糖尿病患者服用。

看完以上內(nèi)容，大家是不是沒想到，原來檳榔的果皮竟然還有這么大的功效，大家在使用大腹皮的時候需注意的是，大腹皮不適宜氣虛體弱的人群服用。另外，大腹皮中也含有檳榔堿，所以我們只能煎服或喝湯，不可直接生食或干嚼，以防刺激口腔黏膜。