進(jìn)入冬季做好身體的養(yǎng)生很有必要，因?yàn)樘鞖夂?，人體需要做好保暖，也需要積極的保養(yǎng)。立冬之后至立春之前的這段時(shí)間即為冬季，冬季是萬物閉藏，是儲(chǔ)備的日子，《黃帝內(nèi)經(jīng)》也提到“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，冬天腎氣當(dāng)旺，腎主藏，因此，冬季的養(yǎng)生要點(diǎn)為潛陽補(bǔ)腎，以為來年有個(gè)好的狀態(tài)打下良好的基礎(chǔ)，反之，如果身體的閉藏機(jī)能在冬季未能得到應(yīng)有養(yǎng)護(hù)的話，有可能會(huì)導(dǎo)致供給來年春天煥發(fā)生機(jī)的能量少而不足。那么，在陽氣潛藏、陰氣盛極的冬季，養(yǎng)生需要注意些什么呢？
1、飲食方面
飲食方面，可以多吃一些能提升陽氣的食品，如羊肉、牛肉、雞肉、豬肝、鱔魚、鯉魚、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、豌豆、韭菜、香菜等，水果方面可以多吃香蕉、桂圓、橘子等，通過溫補(bǔ)脾腎，以增加人體的抗寒能力，另外，也可以適當(dāng)使用一些枸杞、山藥、肉蓯蓉、巴戟天、當(dāng)歸等藥材。
2、起居運(yùn)動(dòng)
睡眠也是養(yǎng)“陽氣”、生“正氣”的好辦法，冬季日照短而弱，加之天氣較冷，易損陽氣，因此，在冬季除了要做好防寒保暖，穩(wěn)固體內(nèi)閉藏的陽氣，也要注意早睡晚起，保證充足的睡眠，保護(hù)體內(nèi)陽氣不受寒邪侵襲。老年人、陽虛或血瘀體質(zhì)的人，尤其更應(yīng)注意保暖，平時(shí)還可以多做叩齒、拍打足底涌泉穴、艾灸等傳統(tǒng)養(yǎng)生方法，補(bǔ)腎潛陽，預(yù)防疾病的發(fā)生。但需要提醒注意的是，人體也是需要順應(yīng)自然的能力，天氣好的時(shí)候，可以出去戶外曬曬太陽，曬太陽是補(bǔ)充人體陽氣的主要來源，如果冬天長(zhǎng)期呆在暖氣房、長(zhǎng)時(shí)間使用電熱毯，尤其是“純陽”之體的小兒，過度保暖也會(huì)出現(xiàn)溫燥之癥。
3、精神內(nèi)守
冬季草木凋零，容易讓人出現(xiàn)情緒低落、抑郁寡歡，因此，冬季要做到精神內(nèi)守，使神藏于內(nèi)，才能與“冬藏”之氣符合。在情志方面，盡量是做到心胸豁達(dá)，恬淡虛無，私欲少了，心坦然了，心情也就跟著舒暢了，遇到不順心的事，也要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒。
怕冷的瘦人應(yīng)該多吃點(diǎn)下面幾種食物來過冬：
黃豆芽
在自身酶的作用下，使大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
牛奶
牛奶中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。
黑木耳
黑木耳含較多的微量元素，有防止血液凝聚、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
狗肉
狗肉含有較多的?；撬帷⒍嚯?，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效，對(duì)腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
冬季養(yǎng)腎防寒的食療食譜
1.生煎豬肝
新鮮豬肝一斤，洗凈后，斜刀切成稍大塊點(diǎn)的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下;煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀。
2.橄欖雪梨燉瘦肉
將瘦肉100克洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨50克洗凈切片再與洗凈的橄欖15克、蜜棗1個(gè)放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，燉兩小時(shí)即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤(rùn)燥。
3.羊肉粥
羊肉100克洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米100克淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適s量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
4.滋陰排骨粥
做法：將刺五加3錢，麥芽3錢，麥冬5錢，黃精5錢及姜2片放入藥袋中，與小排骨加10杯水，大火煮滾，轉(zhuǎn)為小火煮約1小時(shí)，去除藥袋加入米飯，熬煮成粥后加入火腿絲等其余材料，煮熟后加鹽調(diào)味，即可食用。補(bǔ)陰清熱，生津止渴，適用于兩顴潮紅、口燥咽干、手足心熱、面紅盜汗(睡時(shí)流汗)、大便干結(jié)、小便量少等。
5.桂圓核桃粥
將西洋參1.5錢、麥冬5錢及炙甘草3錢放入藥袋中，與洗凈的米1杯一同放入電飯鍋中，加入6杯水，煮熟后去除藥袋，加入桂圓1兩及核桃1湯匙，燜約5分鐘，加入調(diào)味料即可食用。強(qiáng)心補(bǔ)肺、溫陽補(bǔ)氣、促進(jìn)末梢血液循環(huán)，適于心悸胸悶、動(dòng)則易喘、經(jīng)常感冒、鼻塞流涕等陽氣虛弱者。
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