時(shí)值盛夏,家長應(yīng)根據(jù)不同時(shí)期的小兒的消化功能特點(diǎn)和夏季氣候的特點(diǎn)來安排好孩子的飲食,以下幾點(diǎn)值得注意。
一、夏季飲食應(yīng)該營養(yǎng)豐富,容易消化,可口和少油膩。兒童處于生長發(fā)育階段,新陳代謝旺盛,需要足夠的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)促進(jìn)其生長,因此每天的飲食應(yīng)提供充足的蛋白質(zhì)食品。夏季時(shí)應(yīng)以平性或涼性食物為主,最好吃瘦豬肉、鯉魚、雞蛋、鴨蛋,尤其是豆花、豆腐、豆?jié){等豆制品,不僅蛋白質(zhì)含量高,而且鈣和B族維生素含量豐富,這些飲食既有營養(yǎng),又可口,不油膩,可達(dá)到清補(bǔ)的目的。
二、多吃維生素和礦物質(zhì)豐富的食物。由于夏季出汗多,體液消耗大,易出現(xiàn)食欲減退,因此,家長在白天應(yīng)給孩子足夠的水分和足夠的維生素、礦物質(zhì)。選擇的飲食宜清淡可口,如西紅柿、綠豆、冬瓜、西瓜、黃瓜、葡萄、桃、草莓,有止渴、清熱、開胃的作用。
此外,夏季小兒對含糖多的飲料和冰淇淋不能攝入太多(尤其是在三餐前),否則影響食欲;身體虛弱的孩子最好不吃冷飲。夏季吃東西,還應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生,防止腸道傳染病的發(fā)生。