手工香皂對(duì)護(hù)膚有效果嗎？

導(dǎo)讀：很多人都喜歡自己動(dòng)手制作東西，不管是吃的還是用的。手工香皂是一種很有意思的DIY工作，不僅有趣，還對(duì)身體健康有好處，至少跟那些工業(yè)化生產(chǎn)的香皂相比，保留了很多天然有益成分，但是手工香皂是否對(duì)護(hù)膚有效果呢？

肥皂是什么

要回答這個(gè)問題，首先就得說說肥皂到底是什么東西。簡(jiǎn)單地說，不管是工業(yè)還是手工制作的，肥皂都是用“油”和堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后的產(chǎn)物。確切地說，是由脂肪酸與氫氧化鈉（NaOH，又稱火堿、苛性鈉，是一種堿性很強(qiáng)的物質(zhì)）發(fā)生了皂化反應(yīng)生成的脂肪酸鈉。

用一個(gè)簡(jiǎn)單的反應(yīng)式可以表示為：脂肪酸甘油三脂+氫氧化鈉→脂肪酸鈉+甘油。這里所說的脂肪酸，其實(shí)是一個(gè)很大的類別，至少可以分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩類，前者諸如豬油、牛油，后者則有橄欖油、椰子油等等。

肥皂中起到洗去污漬作用的，正是脂肪酸鈉。因此，脂肪酸鈉的質(zhì)量，直接關(guān)系到肥皂的去污能力。實(shí)際生產(chǎn)中，肥皂（香皂）的配方往往是很復(fù)雜的，所用到的原料是幾種甚至十幾種脂肪酸的混合物，以期獲得較好的去污效果與皮膚接觸感受。

冷制皂”和工業(yè)皂有何不同

先來看一看手工冷制皂的典型制備方法：先稱量出一定量的基礎(chǔ)油（即脂肪酸酯）、氫氧化鈉和水；然后將氫氧化鈉緩慢地溶解于水中并攪拌均勻；將基礎(chǔ)油加熱至60°C后，緩慢地倒入上述氫氧化鈉水溶液中，邊倒邊不停攪拌，倒完之后再攪拌15-20分鐘，并在整個(gè)攪拌過程中保持溫度處于40-50°C之間。隨后，將糊狀物倒入模具中自然冷卻，放置在陰涼通風(fēng)處，4-6周后即可脫模使用。

而典型的工業(yè)制造肥皂的基本過程，則是將脂肪酸酯、氫氧化鈉水溶液加入到反應(yīng)釜（就是一個(gè)很大的金屬罐子），用蒸汽加熱至水沸騰，并在強(qiáng)力的機(jī)械攪拌下反應(yīng)數(shù)十分鐘到一個(gè)小時(shí)，所得產(chǎn)物用食鹽水洗滌、分層、干燥并冷卻后得到皂基（即碎片狀的肥皂），將皂基干燥、壓片、融化后，加入香料和其他一些成分（如消毒劑、保濕劑等），再澆入模具，脫模、打磨后得到肥皂。

兩個(gè)過程相比較，不難看出，最大的差異就在于皂化反應(yīng)的溫度：手工皂是處于60°C以下，工業(yè)制皂則往往在90-105°C左右。溫度的差異直接影響到反應(yīng)速率。大多數(shù)化學(xué)反應(yīng)，都是溫度越高反應(yīng)越快，大致來說，溫度每提高10°C，則反應(yīng)速率大約提高一倍。也就是說，在手工制皂的過程中，整個(gè)反應(yīng)的速度是很慢的，在二三十分鐘內(nèi)根本無法完成皂化反應(yīng)，而工業(yè)制皂過程則能確保絕大多數(shù)原料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。

（責(zé)任編輯：zxwq）