原料:
蓮子、山藥、薏米、芡實、百合、白扁豆各10克,粟米30克,紅棗10枚。
制法:
將蓮子、山藥(去皮)、薏米、芡實、百合、白扁豆、粟米、紅棗均洗凈,放入鍋中,加清水適量,先用武火燒開,再用文火煮成粥即成。
特點:
粥稠,味鮮,稍甜。
功效:
芡實味甘、澀,性平,有健脾除濕,固腎益精的作用。
白扁豆味甘,性平,有健脾和中,清暑化濕的作用。
粟米即小米,味甘、咸,性涼,有清熱和中,利尿通淋的作用。其營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵、維生素Bl、維生素B2等。
此八寶粥,有健脾養(yǎng)陰,清熱除濕的功效。適用于青春少女面部痊瘡患者。
(責任編輯:zxwq)