夏季酷暑肌膚缺水 補(bǔ)水食物給你注入水分子

 　　這幾天溫度高太陽大，所以在這個(gè)高溫炎熱的夏季里水分就顯得非常容易流失，人的身體也是一樣，夏季出汗能夠消耗體內(nèi)很多的水分，如果在夏季不注意補(bǔ)水就會(huì)導(dǎo)致肌膚水分的流失。所以在肌膚容易缺水的夏季里。我們需要吃一些補(bǔ)水的食物，那么哪些食物能夠補(bǔ)水并且補(bǔ)水效果好呢？接下來小編就帶著大家一起來看看補(bǔ)水效果好的食物，讓你護(hù)理自己的肌膚。

　　夏季吃什么補(bǔ)水?

　　英國一項(xiàng)最新研 究 發(fā) 現(xiàn)，食用某些果蔬給人體補(bǔ)充的水分比喝等量的水還要多。一些富含水分的水果和蔬菜含有大量水溶性鹽、礦物質(zhì)和糖分。它們的功效可以與備受運(yùn)動(dòng)員青睞的功能性飲料媲美。那么夏季吃什么補(bǔ)水?小編推薦十種食物。

　　1、黃瓜，含水量96.7%

　　黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。

　　吃黃瓜時(shí)，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因?yàn)椋S瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

　　2、生菜，含水量95.6%

　　生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜的含水量很高，營養(yǎng)非常豐富，而且最突出的特點(diǎn)就是超級(jí)低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。

　　生菜不耐儲(chǔ)存，新鮮生菜買回后兩天內(nèi)如果不能使用，就很容易腐爛變質(zhì)。值得注意的是，生菜對(duì)乙烯非常敏感，因此，避免與香蕉、熟蘋果等水果存放在一起。

　　3、芹菜，含水量95.4%

　　芹菜以其獨(dú)特芳香贏得人們的青睞，營養(yǎng)豐富，有良好的保健功效，被贊為“菜之美者”。芹菜中的礦物質(zhì)含量也很高，除鈣、鎂、鉀、鈉外，芹菜還富含磷、鐵、鋅，這些都是人體所需的微量元素。

　　人們通常在吃芹菜時(shí)，先要摘去葉子，然后用芹菜的莖入菜。營養(yǎng)專家指出，葉比莖的營養(yǎng)要高出良多倍，所以扔掉芹菜葉其實(shí)可惜。

　　4、水蘿卜，含水量95.3%

　　水蘿卜非常適合春夏吃，生吃白蘿卜可以促消化，調(diào)整胃腸功能，還有很強(qiáng)的消炎作用。熟吃白蘿卜能補(bǔ)氣順氣，此外，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫，功能偏補(bǔ)。兩者性味功能不合，若一起合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會(huì)被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來，就大大地降低了營養(yǎng)價(jià)值。

　　5、西紅柿，含水量94.5%

　　西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，含有的番茄紅素有助于展平新皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，常吃西紅柿，還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　番茄富含番茄紅素，但只有被身體吸收才是最有用的。所以平時(shí)將番茄作零食時(shí)，最好能配著酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄紅素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄紅素含量同樣非常豐富。

　　6、青椒，含水量93.9%

　　所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

　　青椒富含維生素C，烹制菜肴時(shí)，要注意掌握火候，應(yīng)采取猛火快炒法，加熱時(shí)間不要太長，以免維生素C損失過多。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食。

　　7、花椰菜，含水量92.1%

　　不要小看花椰菜，它含有大量的水分，每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C88毫克，分別是北京大白菜的2.2倍和4.6倍?；ú耸欠腊⒖拱┑谋＝〖哑?，所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對(duì)抗癌、防癌有益。

　　雖然花椰菜好處多多，但由于它當(dāng)中含有硫與棉子糖成份，棉子糖為一種碳水化合物，比其他種類的糖更難被人體吸收，當(dāng)在胃與腸道參與消化作用時(shí)，便會(huì)制造出氣體，導(dǎo)致脹氣。因此腸胃不佳、易脹氣的人還是要注意食用量，一天約100~200克就足夠。

　　8、西瓜，含水量91.5%

　　西瓜含水量豐富是顯而易見的，并且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補(bǔ)水的不錯(cuò)選擇。西瓜水分多，能清熱解暑，瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養(yǎng)素，所以俗話說得好：“暑天幾塊瓜，藥劑不用抓”。

　　但西瓜買回來不要放進(jìn)冰箱，否則茄紅素及其他營養(yǎng)成分會(huì)減少一半。不過西瓜味道雖好，卻不可多食，因?yàn)槲鞴闲院?，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。

　　9、菠菜，含水量91.4%

　　菠菜比含水量豐富的萵苣的補(bǔ)水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外，吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%，維生素E有助于防止人體受到自由基傷害，從而抗擊衰老。

　　菠菜中有草酸，如果與豆腐同做，或與其他鈣質(zhì)豐富的食物同吃，會(huì)結(jié)合成草酸鈣，形成結(jié)石。另外，還有一點(diǎn)，草酸也容易與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)。所以，做菠菜時(shí)，最好用水焯一下，以破壞其中的草酸。

　　以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于夏季補(bǔ)水食物的知識(shí)，相信閱讀了這篇文章之后你會(huì)對(duì)夏季護(hù)膚有了一定的了解，同時(shí)也能夠根據(jù)夏季的特點(diǎn)給自己安排食物。夏季天氣炎熱很多人會(huì)有食欲不振的情況，在這個(gè)時(shí)候吃一些含水度高的蔬果，不但能夠及時(shí)有效的保持水分，同時(shí)還能夠讓你越來越苗條，愛美的朋友們不妨吃起來吧！