寶寶如何正確吃魚肝油？
隨著人民生活水平和衛(wèi)生知識(shí)的大幅度提高，補(bǔ)充各種維生素預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病的知識(shí)已深入到大多數(shù)家庭，但與此同時(shí)，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素也往往走入一個(gè)誤區(qū)，以為魚肝油是營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)充魚肝油多多益善。
要知道缺乏維生素會(huì)致病，但補(bǔ)充需有個(gè)度，補(bǔ)充過(guò)量也會(huì)致病。
1、魚肝油是什么?它的功效是什么?
魚肝油中主要是維生素A和D。
維生素A 的主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫功能。.維生素A 缺乏時(shí)可引起：小兒骨骼發(fā)育遲緩;影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，牙齒不健全;上皮組織結(jié)構(gòu)受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素D的主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收;促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時(shí)可引起：鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙;佝僂病，表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素A 和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動(dòng)物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
編輯：陶媛
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