自古以來(lái),有太多人想要長(zhǎng)生不老了,現(xiàn)在靠高科技還不能實(shí)現(xiàn),但是以下這些能抗衰老的食物卻唾手可得,尤其愛(ài)美的女性們飲食抗氧化很重要,如果是膚質(zhì)較差的女生更要多攝取含特定維生素較多美容養(yǎng)顏食物了。
芝麻
芝麻富含天然維生素E,維生素E具抗氧化作用,能阻止過(guò)氧化脂對(duì)人體的危害。維生素E能增強(qiáng)亞油酸的功能,起到防止動(dòng)脈硬化的作用。經(jīng)常食用芝麻、特別是黑芝麻,能抵消或中和積聚在細(xì)胞內(nèi)的衰老物質(zhì)自由基的積累,起到延年益壽的作用。
黃豆
富含亞油酸,可減少膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,尤其所含的皂角甙和卵磷脂,能有效地延緩人體老化。大豆中含有植物雌激素,一般常吃豆制品的婦女,可以減輕更年期綜合癥。
核桃
核桃中所含脂肪主要是亞油酸甘油酯,這種不飽和脂肪酸能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇在肝內(nèi)降解,從而降低血膽固醇含量,防止高血壓、動(dòng)脈硬化及冠心病的發(fā)生。核桃中所含鎂、鉻、鋅、錳等微量元素對(duì)心血管有益,有減輕動(dòng)脈硬化的作用;鋅和錳還是腦垂體的重要成分,對(duì)維持正常的內(nèi)分泌功能具有一定作用。
花生
花生含脂肪48.7%,是大豆的2倍。脂肪中不飽和脂肪酸含量高,且不含膽固醇。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究和臨床應(yīng)用證明,花生有降壓和降低膽固醇等作用?;ㄉ鞍踪|(zhì)25%,相當(dāng)于小麥的2倍,大米的3倍,并且特容易被人體吸收,消化系數(shù)達(dá)90%左右。其中所含的谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)記憶力?;ㄉ械木S生素E與生育和長(zhǎng)壽有密切關(guān)系;所含維生素K有凝血作用;所含的腦磷脂和卵磷脂是神經(jīng)系統(tǒng)所必需的主要物質(zhì),可增強(qiáng)腦功能,延緩腦力衰退,有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)。
魚(yú)肉
魚(yú)肉可為女性提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高。同時(shí),魚(yú)肉中的膽固醇含量較低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí),不會(huì)帶入更多的膽固醇。多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。