可樂嫁接中藥不簡單

可口可樂剛來到中國時，很多人曾經(jīng)不能接受這個“一股中藥味”的飲料。但現(xiàn)在，被可口可樂公司高級主管稱為“重要程度不亞于原始秘方”的中藥飲料，真的要在中國面世了。來自考克斯新聞社的報道稱，可口可樂正積極研發(fā)含有中草藥成分的健康飲料。

作為世界上價值最高的品牌，可口可樂以碳酸飲料著稱，但在全球范圍內(nèi)，都有它的非碳酸飲料產(chǎn)品線：茶飲料、果汁飲料、礦泉水甚至咖啡——可口可樂在全球有400多個子品牌，2600多種產(chǎn)品。對于可口可樂在華新動作，上海銘泰銘觀營銷咨詢公司食品飲料行業(yè)分析師侯軍偉將其看作該公司“本土化”戰(zhàn)略的深化：“跨國公司以前的本土化僅僅是管理本土化、員工本土化，可口可樂在中國推出中藥飲料，表明他們也開始走向產(chǎn)品的本土化?！?/P>

最近幾年，全球抵制碳酸飲料運動造成的銷量下滑讓可口可樂倍感壓力?，F(xiàn)在，北美很多中小學(xué)校和醫(yī)院都不再允許銷售碳酸飲料。7月17日，可口可樂公司公布的2008年第二季度財報顯示，其在成熟市場的碳酸飲料銷售利潤同比下降23%。為了應(yīng)對這一趨勢，可口可樂此前已將自己定位為“全方位的飲料公司”，連續(xù)推出果汁飲料酷兒和美之源果粒橙，茶飲料茶研工坊和原葉等多種非碳酸類飲料。在中國，消費者也越來越熱衷于健康飲料，以茶飲料為例，每年的銷量增長都保持在20%以上。進入中國30年后，可口可樂決定推出自己的中藥飲料，既是未雨綢繆，又抓住了新增長點，可謂一石二鳥。

2005年時，可口可樂就和中國中醫(yī)科學(xué)院簽署了《在健康領(lǐng)域開展全面合作的框架協(xié)議》，經(jīng)過一年多的協(xié)商和籌備，2007年10月14日，可口可樂與中國中醫(yī)科學(xué)院合作成立的“中醫(yī)藥研究中心”正式掛牌，該研究中心的任務(wù)之一，就是為可口可樂開發(fā)含有中草藥成分的飲料?！拔覀兿Ｍ兄瞥鱿?、幫助身體對抗疾病的飲料。”中國中醫(yī)科學(xué)院院長曹洪欣透露。

但中醫(yī)藥的一大特點是因人施治，規(guī)?；a(chǎn)的產(chǎn)品不可能適合所有的消費者，而追求利益最大化的企業(yè)也不可能因人生產(chǎn)。因此，可口可樂這次將要推出的飲料不太可能是針對不同人群的細化產(chǎn)品。這也是對中草藥成分加入飲料存有疑慮的人提出的問題：中草藥的使用講究針對不同人群的不同體質(zhì)，將中草藥成分加入大眾飲料會不會有什么風(fēng)險?

中藥研究所科研處一位不愿意透露姓名的人士對《商務(wù)周刊》解釋說：“中草藥成分加入飲料中本身沒有問題，而且如果這種新產(chǎn)品屬于食品而不是藥品，也沒有宣傳某種藥用功效的話，則無需到衛(wèi)生部獲得相關(guān)許可證。但是，消費者在購買前有必要認清產(chǎn)品特性和自己身體狀況?！?/P>

“帶有中藥成分的飲料在中國人心中很早就有一個位置，消費者有很高的認可度?！焙钴妭フf,但產(chǎn)品整體能否適合中國市場仍然是關(guān)鍵所在?？煽诳蓸反饲巴瞥龅摹安柩泄し弧痹鴮⑽辶N中草藥加到里面，但因為包裝和價格沒能適合中國市場，現(xiàn)在已經(jīng)停產(chǎn)。

媒體曾經(jīng)預(yù)計，可口可樂含有中草藥成分的新款飲料將在北京奧運會期間面世，然而截至目前，可口可樂(中國)網(wǎng)站的“全系列產(chǎn)品”介紹和北京市場上都沒有其身影出現(xiàn)。對此侯軍偉表示理解：“可口可樂推出任何一款產(chǎn)品都有很強的計劃性。經(jīng)過對中國市場的縱深研究后成立的‘中醫(yī)藥研究中心’，一定會推出更多適合中國人需求的產(chǎn)品?！?/P>

想馬上嘗到可口可樂新飲料的人只需耐心等待，就像可口可樂健康飲料研究所亞洲區(qū)總裁張華瑩所說的那樣：“畢竟可口可樂跟草藥的關(guān)系一點也不遠，它的原漿就是從南非古柯葉中，像熬中藥那樣熬制出來的。”

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