人們常把零食與兒童、青少年聯(lián)系在一起，但如果觀察一下周圍的女性朋友，甚至在您的辦公室里，或者您本身就是一位女性的話，就會發(fā)現(xiàn)多數(shù)中青年女性也都很喜歡吃零食。女白領(lǐng)們雖然工作繁忙，但稍有空閑，甚至是忙里偷閑就會找出些零食來吃。有些人甚至特意在辦公桌中騰出了一個小抽屜，放些雜七雜八的零食，什么葡萄干、紫菜片、餅干、巧克力、酸奶、果汁、蔬菜汁等等，以便自己能隨手拈來。她們想擁有苗條的身材，但又不想讓自己的嘴巴受委屈。當(dāng)吃飽喝足后又會大喊：“我要減肥了！”而通常是下次還是能看到同樣的情景。
鐘愛零食 事出有因
上班族，尤其是在大型外資企業(yè)工作的白領(lǐng)，其工作壓力非常大。繁忙的工作常常耽誤了吃飯和休息，他們只得忙里偷閑吃點零食充饑。隨著生活水平的提高和營養(yǎng)知識的普及，很多人把零食當(dāng)成調(diào)理營養(yǎng)、減肥美容、強身健體的手段。對于女性來說，她們吃零食還是緩解壓力、獲得安全感的一種有效途徑。吃零食的目的并不僅僅在于滿足肚子饑餓的需要，而在于緩解緊張情緒和消除內(nèi)心沖突。當(dāng)食物與嘴部皮膚接觸時，一方面它能夠通過皮膚神經(jīng)將感覺信息傳遞到大腦中樞而產(chǎn)生一種慰藉，使人通過與外界物體的接觸而消除內(nèi)心的孤獨；另一方面，當(dāng)嘴部接觸食物并做咀嚼和吞咽運動的時候，可以使人對緊張和焦慮的注意中心轉(zhuǎn)移，在大腦的攝食中樞產(chǎn)生另外一個興奮區(qū)，使緊張興奮情緒得到抑制，最終使身心得以放松。
要在枯燥的辦公空間里坐上七八個小時不是件容易的事，況且還要思考問題，所以要減輕點工作壓力或者想才思敏捷，大腦需要及時補充營養(yǎng)，抽屜里放的那些小零食就可以起到作用了。當(dāng)然，零食不能替代主食，決不能像下面幾位女士一樣走入誤區(qū)哦。
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