獨具特色的三亞風味小吃
三亞是海南省繁榮的濱海旅游城市,依山面海、土地肥沃、特產(chǎn)豐饒,山珍海味一應俱全。長期以來外省移民謫居,佐料采于本地,烹飪學自外方,又 [詳細]
2009-04-17 10:59:17
用舌尖體會張愛玲氏的美麗
對于吃,張愛玲甚為考究,小說里或輕描淡寫、或濃墨重筆地講述咖啡館、西餐館、中菜館,散文里也專有一篇《談吃與畫餅充饑》。除此之外,張愛 [詳細]
2009-04-17 10:35:17
在河內(nèi)遭遇越調(diào)法式料理
越南曾經(jīng)作為法國殖民地,法國文化不可避免地遺留在了這片土地上,不但建筑、語言,連菜式也沾染了濃濃的異域風情。既保留了越南菜用料、調(diào)味 [詳細]
2009-04-17 10:21:33
讓人意想不到的美食—海南加積鴨
加積鴨,俗稱“番鴨”,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍,而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。 [詳細]
2009-04-17 10:17:56