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合理飲食防治痛風疾病發(fā)作

發(fā)布時間: 2010-05-17 11:51:29      來源:39健康網(wǎng)

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什么是自體免疫性肝炎
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  痛風發(fā)病原因是由于病人體內某些酶缺陷,致使嘌呤代謝異常,尿酸生成過多,形成結晶沉積于關節(jié)滑膜,結晶漸漸增多,引起無菌性炎癥,發(fā)生疼痛等癥狀。病人大多有超重、高血脂、動脈硬化,往

    治療痛風,必須標本兼治,控制飲食,嚴格限制嘌呤含量豐富的食物,同時注意減肥,控制體重,適當增加體力活動。

  一、預防痛風飲食

  1、戒吃高嘌呤的食物:動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

  2、戒吃高膽固醇的食物: 動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、 魚、墨魚

  3、戒酒:不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。

  一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇化過程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結果使血中尿酸增加。

  4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡,會影響身體機能,加重肝腎負擔。

  二、宜吃的食物

  1、多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

  2、多吃固腎的食物。中醫(yī)學認為,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。

  3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。

  4、蘋果醋加蜜糖。

  這是西方傳統(tǒng)的治療方法,經(jīng)多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用,能調節(jié)血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節(jié)炎及痛風癥。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內,調勻飲用。

  5、痛風患者的食療方

  薏仁粥:取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然后兩者混合,加水一起熬煮成粥。

  冬瓜湯:取冬瓜三百克(不連皮),紅棗五、六顆,絲少許。先用油將姜絲爆香,然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調味料煮成湯。

  6、每日多喝水,多上廁所,千萬不可忍尿。

 

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標簽閱讀: 飲食 防治 痛風

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