花樣雞蛋餅減肥又瘦身

　　1、五香豆腐絲蛋餅

　　操作時(shí)間：15分鐘

　　難度指數(shù)：★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　原料：高碑店五香豆腐絲、面粉、胡蘿卜絲、胡椒粉、豆?jié){少許。

　　制法：

　　①甄腐絲斬成小段，胡蘿卜絲少許，斬成小段。

　?、诩尤牒贩?、黃豆?jié){少許，攪拌成糊糊。

　　③小火熱油，倒進(jìn)去慢慢煎熟，入鍋后可以上面撒點(diǎn)小蔥，翻面的時(shí)候小蔥已經(jīng)融在糊糊里了。

　　小編TIPS：豆腐絲本身足有咸味的，所以可以不用加鹽。攪拌糊糊的時(shí)候最好順著一個(gè)方向，這樣攤餅的時(shí)候不會(huì)敞開。

　　推薦早餐減肥食譜：五香豆腐絲蛋餅+咖啡+柚子+紅棗+堅(jiān)果。

　　2、海苔蘿卜絲餅

　　操作時(shí)間：15分鐘

　　難度指數(shù)：★★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　原料：面粉、白蘿卜、雞蛋、鹽、五香粉、海苔、蘑菇粉。

　　制法：

　?、僖恢浑u蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，攪拌成蛋糊后，放人切好的蘿卜絲攪拌，加少許鹽、五香粉、蘑菇粉。

　?、跓嵊秃筠D(zhuǎn)小火。把蘿卜絲面糊倒入鍋中煎成小餅即可。

　　小編TIPS：白蘿卜本身沒什么味道，如果加一點(diǎn)“葷的”，比如加蝦干，或者加海鮮，海苔，海帶等等，馬上就會(huì)變得香甜鮮美。

　　推薦早餐減肥食譜：海苔蘿卜絲餅+豆?jié){+香蕉+紅棗+杏仁。

　　3、韓式泡菜雞蛋餅

　　操作時(shí)間：15分鐘

　　難度指數(shù)：★★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　原料：泡菜、番茄醬、面粉、雞蛋。

　　制法：

　?、俅b泡菜切成小丁后，拌入面粉少許，一點(diǎn)水，雞蛋一只，一定要加兩勺番茄鑿，這樣做出的餅餅顏色會(huì)特別誘人。

　　②平鍋熱油，把攪拌好的面糊倒在鍋里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!

　　小編TIPS：還可以放入培根碎，肥一點(diǎn)的培根特別像五花肉，跟泡菜搭配香而不膩，絕對(duì)美味啊。

　　推薦早餐減肥食譜：韓式泡菜雞蛋餅+豆?jié){+橙子+紅棗+杏仁。

　　4、洋蔥雞蛋豆渣餅

　　操作時(shí)間：10分鐘

　　難度指數(shù)：★★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★★★★

　　原料：面粉、香蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉。

　　制法：

　?、傺笫[和培根切小丁。

　?、诎讯乖?打完豆?jié){剩下的)、雞蛋一只、堵根和洋蔥丁、鹽、黑胡椒粉和少許面粉，放在一個(gè)大腕里，順時(shí)針攪拌成均勻的糊糊。

　?、燮藉仧嵊秃?，像煎其他雞蛋餅一樣的，煎熟就可以了。

　　小編TIPS：如果面粉加得多，餅就要攤得薄一些。如果面粉加得少，餅就可以厚一點(diǎn)。兩種口感不一樣，味道是差不多的。

　　推薦早餐減肥食譜：洋蔥雞蛋豆渣餅+咖啡+柚子+堅(jiān)果。

　　5、胡蘿卜蛋餅

　　操作時(shí)間：10分鐘

　　難度指數(shù)：★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　原料：而粉、胡蘿卜、雞蛋、鹽、五香粉、番茄醬。

　　制法：

　?、俸}卜擦成絲，然后切成3厘米左右的小段，加入一只雞蛋、少許面粉、鹽、五香粉、番茄醬一點(diǎn)點(diǎn)，攪拌成糊。

　?、谄降准邋仧嵊秃?，改小火，慢慢煎熟。

　?、廴绻矚g吃脆一點(diǎn)的，可以攤得薄一點(diǎn)，喜歡吃軟的，可以攤得厚一點(diǎn)。

　　小編TIPS：胡蘿卜和五香粉，兩者在一起有奇妙的化學(xué)變化，吃起來會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)肉的味道呢。

　　推薦早餐減肥食譜：胡蘿卜蛋餅+牛奶+水果+紅棗+黑芝麻糖。

　　6、番茄培根土豆餅

　　操作時(shí)間：15分鐘

　　難度指數(shù)：★★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　原料：土豆絲、面風(fēng)、雞蛋、培根、番茄醬、鹽。

　　制法：

　　①培根，洋蔥切成小塊，土豆切成很細(xì)的絲，然后斬?cái)喑?厘米長(zhǎng)的碎段。

　?、诩与u蛋、面粉、番茄醬，少許鹽，攪拌均勻。

　?、蹮嵊停』鹣洛?，攤成小餅。

　　小編TIPS：加入番茄醬，不但味道好，而且出來的顏色很漂亮哦，“剛剛能流動(dòng)最好”，這樣攤出的餅薄厚均勻，而且容易熟。

　　推薦早餐減肥食譜：番茄培根土豆餅+豆?jié){+香蕉+紅棗+杏仁。

　　(責(zé)任編輯：賈東方)