番茄可當(dāng)蔬菜吃,也可當(dāng)水果吃。但無(wú)論哪種吃法,都不影響番茄發(fā)揮它的減肥功效。番茄豐富的維生素和多種礦物質(zhì),它能給很多人體功能提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能夠促進(jìn)胃腸道的功能。另外,番茄還含有大量纖維素,能刺激一下腸道,催有利于體內(nèi)廢物的排泄。番茄熱量低,水分多,能增強(qiáng)的生命動(dòng)力,減少脂肪堆積。番茄的減肥功力如此深厚,要瘦的妹子們當(dāng)然要多吃啦。那怎么吃呢?小編下面就推薦番茄減肥食譜,照著食譜做,好吃又易瘦哦。
番茄海鮮湯
材料:番茄2個(gè)、帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚(yú)片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細(xì)末、海鹽1小茶匙、水3碗
做法:
1.番茄燙后去皮,打成汁備用。
2.在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末等到煮沸之后轉(zhuǎn)小火,再煮10分讓湯汁入味。
3.開(kāi)到大火把所有的海鮮放入湯汁內(nèi)煮沸,放入九層塔就可起鍋。食用時(shí)可將檸檬汁擠入湯汁內(nèi),這樣會(huì)別有一番風(fēng)味。
無(wú)油番茄青菜面
材料:掛面、番茄1個(gè)、青菜7片左右、鹽、雞精、胡椒、生粉少許
做法:
1.在鍋里放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來(lái)算),大概兩分鐘后將水煮沸。
2.將番茄切成塊,大概切八塊就可以了。水煮沸后將番茄放入水中。將番茄的汁煮出來(lái)。
3.大約1至2分鐘,把面條放入水中,同時(shí)開(kāi)始調(diào)味(鹽,與雞精)。
番茄濃酸奶
材料:番茄2個(gè)、酸奶2杯、水適量
做法:
1.番茄去皮,切丁。
2. 全部材料放入果汁機(jī)中打勻即可。
紅洋蔥拌玉米番茄丁
材料:番茄2個(gè)、新鮮玉米2個(gè)、九層塔、紅洋蔥、鹽
做法:
1.取一大碗,拌勻油、醋和鹽,調(diào)制成色拉醬。
2.新鮮玉米粒放入沸水汆燙30秒鐘,撈出瀝干,盛入色拉大碗。
3.輕輕拌入番茄、羅勒和洋蔥,即可上桌。
番茄魚(yú)
材料:魚(yú)、番茄、番茄醬、姜、蒜、料酒、鹽、蔥、白胡椒粉、雞精
做法:
1.魚(yú)洗凈后用廚房紙巾擦干,片成魚(yú)片,將魚(yú)頭剁成兩半,魚(yú)骨剁成小段,分別用姜末、蔥末、鹽、白胡椒粉、料酒腌制20分鐘以上。
2.鍋內(nèi)下油燒至6成熱,下姜片、整瓣大蒜、蔥段炒香,下切成塊的番茄炒,一直炒到番茄基本成醬,加入半瓶番茄醬,繼續(xù)翻炒一會(huì)。
3.將魚(yú)頭魚(yú)骨放入鍋中翻炒,加入鮮湯(或者白開(kāi)水)。
4.將炒好的湯汁倒入砂鍋小火燉15分鐘,根據(jù)味道的咸淡加入適量的鹽、雞精、白胡椒粉。
5.將魚(yú)片放入湯汁中滑散,小火煨煮7、8分鐘,關(guān)火,撒上蔥花即可上桌。
編輯:陶媛