端午節(jié)當(dāng)然是粽子的主場(chǎng)啦。人們總有創(chuàng)意將單一的東西變得豐富，粽子當(dāng)然也不例外。每逢端午，各式各樣的粽子齊齊上位，讓人垂涎三尺。盡管到了節(jié)日，要減肥的妹子們有了打開”吃“戒的借口，但對(duì)于粽子，還是要悠著點(diǎn)。一個(gè)粽子一碗飯，節(jié)日三天，連續(xù)吃，容易吃出胖子。
一、粽子熱量高，多吃易長(zhǎng)胖
吃粽子真的這么容易發(fā)胖么？看過下面粽子的熱量表你就知道。
粿粽子熱量： 210~250大卡/個(gè)
紅豆粽子熱量：338大卡/個(gè)
蜜棗粽子熱量：592大卡/個(gè)
肉粽子熱量：450~600大卡/個(gè)
豆沙粽熱量：500~600大卡/個(gè)
臺(tái)灣肉粽 熱量：400~500大卡/個(gè)
湖州粽熱量：600~800大卡/個(gè)
一個(gè)肉粽熱量PK其他食物熱量
一個(gè)肉粽約600大卡
二、粽子搭配著吃不會(huì)胖
端午節(jié)不吃粽子就不想過節(jié)，但是粽子熱量高，怎么吃粽子才不會(huì)長(zhǎng)胖。專家建議，端午節(jié)前后，不要用粽子完全取代正餐。尤其是早餐吃粽子，不僅會(huì)影響正常的消化，還會(huì)傷害胃部。吃粽子時(shí)候，為了更好消化消脂，最好搭配水果、蔬菜或茶吃。
1.茶
粽子的餡料多種多樣，要么甜、要么油，多容易感覺膩，并且粽子是糯米做的，相比白米飯較難消化。此時(shí)，喝杯茶再好不過了。不同餡料的粽子，搭配不一樣的茶，解膩同時(shí)能夠賦予粽子新口味哦。
吃白粽子時(shí)，可以搭配玫瑰花茶。在玫瑰花茶里加入一顆酸梅，不僅能激發(fā)出玫瑰的清香氣味，還能帶出淡淡的甜味。此時(shí)再咀嚼清淡不膩的白糯米粽子口感特別好。吃甜粽子時(shí)，搭配清新的綠茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，清熱去膩。吃肉粽時(shí)，搭配普洱茶口感醇厚，去脂效果最好。
2.水果
水果是減肥的佼佼者。水果水分多，多含纖維素，能幫助解膩消化。搭配木瓜、菠蘿清甜消食，緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺；搭配香蕉潤(rùn)腸通便，緩解吃粽子后滯食情況，搭配陳皮、山楂，助消化、增食欲、排胃氣、減少腹部脂肪。
3.涼拌菜
粽子易讓人油膩飽脹，搭配一些富含纖維的涼拌菜，可以保護(hù)腸胃，促進(jìn)消化，避免消化不良。如莧菜，性味甘涼，有清熱解毒、除濕止痢的功效，在夏至端午前后吃非常有好處，大蒜炒莧菜是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的菜肴。
4.葡萄酒
獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。不管是哪種口味的粽子，搭配上葡萄酒都能品嘗到濃濃的果香。
5.熱湯
在吃粽子時(shí)候，喝上一兩碗蔬菜湯或?yàn)趺窚?，給人飽腹感，減少對(duì)粽子的進(jìn)食，進(jìn)而減少攝入熱量，達(dá)到減肥目的。并且蔬菜湯和山楂烏梅湯都有消食作用，能夠幫助消化，消解脂肪。
三、端午節(jié)吃粽子三大忌
1.忌未熟先吃
包粽時(shí)，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對(duì)健康有損。
2.忌保存太久
已包好的粽最好盡快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃時(shí)亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衛(wèi)生，最好放于陰涼通風(fēng)的地方。
3.忌大量進(jìn)食
粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時(shí)必須有節(jié)制，并且盡量趁熱吃，以免冷卻后更難消化。
編輯：陶媛
皖公網(wǎng)安備34019202000476號(hào)
