兒童減肥食療
蜜餞山楂
取生山楂500克,蜂蜜250克,先去除山楂果柄及果核,放入鍋內(nèi),加清水適量,煎煮至七成熟爛(或水耗盡)時(shí),加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷卻后,放入瓶?jī)?nèi)貯存?zhèn)溆?,每日服?shù)次。蜜餞山楂能消除脂肪,并具有補(bǔ)虛、活血、化瘀等功效,對(duì)肥胖病有一定的療效。
鹽漬三皮
取西瓜皮200克,刮去臘質(zhì)外皮,并洗凈;冬瓜皮300克,刮去絨毛外皮,洗凈;黃瓜400克,去除瓜瓤,洗凈;食鹽、味精各適量。將三皮切成條塊狀,置于容器中,用食鹽、味精腌漬12小時(shí),即可食用。西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮均有清熱、利濕、通下之作用,將3味同用,可起利濕減肥協(xié)同之效,對(duì)小便不利、四肢浮腫者尤其有效。
蝦米白菜
取干蝦米1n克,白菜200克,植物油10克,醬油10克,食鹽3克,味精少許。先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好,再將白菜洗凈,切成約3厘米的段。隨后,將油鍋燒熱,放入白菜炒至半熟,再將發(fā)好的蝦米及食鹽、味精放入,稍加清水,蓋上鍋蓋燒透即可。蝦米白菜具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效,適合肥胖兒童經(jīng)常食用。
黃瓜拌肉絲
取鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當(dāng)歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生姜10克,菜油50克。先將黃瓜洗凈削去兩頭,切成3厘米長(zhǎng)的瓜段,再切成粗絲;生姜洗凈切成細(xì)絲;當(dāng)歸洗凈切成片;豬肉洗凈后先用開水煮熟,撈出待涼后再切成絲。然后把肉絲、黃瓜絲放入盤內(nèi),加上白糖、醋、姜絲、食鹽拌勻;另將鍋置火上加入清油,燒至八成熟時(shí)放入當(dāng)歸片,待浸出香味時(shí)揀出當(dāng)歸不用,再將油倒在瓜絲上拌勻即可。
兒童肥胖預(yù)防方法
飲食清淡
想苗條健壯、避免肥胖,就要采取合理的飲食營(yíng)養(yǎng)方法,盡量做到定時(shí)定量、少食甜、多素食、少零食。丹麥科學(xué)家發(fā)現(xiàn)為了鞏固減肥效果,與其嚴(yán)格控制飲食倒不如隨意飲食低脂肪的食物。
加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)主要采取耐力性運(yùn)動(dòng),如步行、慢跑、自行車、游泳、球類、體操、舞蹈等。運(yùn)動(dòng)不能劇烈,時(shí)間可以長(zhǎng)一些,以消耗多余的能量,這種運(yùn)動(dòng)又稱“有氧運(yùn)動(dòng)”。
生活規(guī)律
為預(yù)防肥胖,養(yǎng)成良好的生活規(guī)律是很有必要的。合理的飲食營(yíng)養(yǎng),每餐不要太飽,既滿足了生理需要,又避免了能量?jī)?chǔ)備;若睡眠過多,熱量消耗少,也會(huì)造成肥胖,因此,不同年齡的人應(yīng)安排和調(diào)整好自己的睡眠時(shí)間,既要滿足生理需要,又不能多睡。
編輯:陶媛