寒冷的冬季里,火鍋是最受人們歡迎的料理了,尤其是香辣的麻辣鍋,估計(jì)絕大多數(shù)人都情有獨(dú)鐘,吃完火鍋之后,身體一下子就暖和過(guò)來(lái)了,而且麻辣鍋總是讓人吃得胃口大開(kāi),食欲大增,一頓飯吃完,吃得飽又吃得爽,真是很愜意的一件事情,但是這種愜意往往在看到凸起的肚子后,慢慢消逝,麻辣火鍋堪稱(chēng)火鍋中的熱量之王,一般吃一頓麻辣火鍋后,人的身體大概會(huì)進(jìn)食超過(guò)2000卡的熱量。如果想的話(huà),火鍋究竟應(yīng)該怎么吃才能不長(zhǎng)肉呢?現(xiàn)在就來(lái)看看我要減肥網(wǎng)小編給你總結(jié)的吃火鍋不長(zhǎng)肉的建議吧。
冬季飲食四妙計(jì) 會(huì)吃火鍋不長(zhǎng)肉又辣又油的鍋底
麻辣鍋的鍋底通常都是由大骨熬制,加入了辣油、植物油和雞油,還有冰糖和辣豆瓣醬,這些可都是高熱量高油脂的食材,一口一口地吃進(jìn)去,想不肥都難。
我要減肥網(wǎng)小編建議:
1. 要想減肥,還是選擇鴛鴦鍋或者清湯鍋底吧,清湯鍋煮吸油的蔬菜、豆腐、豆類(lèi),可以減少不少熱量的攝入。
2. 如果實(shí)在是無(wú)辣不歡,可以在火鍋湯大滾的時(shí)候,將飄起來(lái)的浮游都撈出去。
3. 用清湯涮一下從麻辣鍋中撈起的火鍋料后,去除掉上面的油脂后再進(jìn)食。
隨心搭配的醬料
很多人一到火鍋店,就迫不及待地要去調(diào)制自己喜愛(ài)的蘸醬,沙茶醬、蛋黃、麻醬、麻油……打住吧,光是這些蘸醬的小料就足以讓你贅肉狂飆了。
我要減肥網(wǎng)小編建議:
比起那些熱量高的蘸醬,還是自己制作一款蘸醬比較靠譜,可以先在小碗中放入兩匙的蒜花,將沒(méi)有辣油的辣湯倒入小碗中,一個(gè)不太油又美味的蘸醬算是制作成功啦,比起各種高熱量的蘸醬來(lái)說(shuō),這款蘸醬制作方便,口感也很不錯(cuò)呢。
各種豐盛的火鍋配料
肥牛、肥羊、各種魚(yú)丸蝦丸、各種火鍋料……通通來(lái)一盤(pán),的確讓人吃得很過(guò)癮哪!但是想要減肥的你可要注意啦,這些食材可是能吸不少油的,不僅本身的含量高,熱量也不低哦!
我要減肥網(wǎng)小編建議:
1. 如果非常想吃生鮮肉類(lèi),就飽腹感和體積來(lái)說(shuō),牛肉更劃算些。
2. 少選用那些經(jīng)過(guò)油炸的新鮮食材,經(jīng)過(guò)烹調(diào)后,熱量已經(jīng)不低,如果再放入火鍋中烹制,熱量不知道會(huì)增加多少呢。
3. 少選牛肚、大腸頭、牛腰子等內(nèi)臟類(lèi),它們中的膽固醇含量都很高,為了健康考慮,還是少吃為妙。
4. 蔬菜的熱量很低,可以多吃一些,但是這主要是指那些纖維素含量比較豐富的蔬菜,一些根莖類(lèi)蔬菜如玉米、芋頭、山藥等,雖然也含有不少纖維素,但是熱量卻很高,所以,建議當(dāng)成主食而不是蔬菜。
5. 少吃餃子、丸子類(lèi)的加工品。
解渴飲料的選擇
麻辣鍋又油又辣,很容易讓人通過(guò)喝飲料來(lái)緩解辣的刺激,汽水、啤酒、烏梅汁、可樂(lè)……各種飲料可謂是不離手,這樣一來(lái),你想不長(zhǎng)胖,都是不可能的事情呢。
我要減肥網(wǎng)小編建議:
火鍋中含有的熱量已經(jīng)不少了,此時(shí)還是放棄啤酒、汽水等高熱量的飲料,喝點(diǎn)熱量低的飲料吧。
1. 礦泉水:最好的選擇,不含糖分,又能解渴。
2. 無(wú)糖烏龍茶:烏龍茶不含糖分,熱量低不少呢。
3. 椰子汁:清涼敗火的不錯(cuò)選擇,但是因?yàn)槔锩嬉呀?jīng)含有糖分,所以少喝為宜。
4. 蘆薈蜜:清涼退火,但是要比椰子汁甜一些,所以,建議少飲用。
很多人一吃火鍋,就會(huì)食量變得很大,胃口大開(kāi),這是減肥最忌諱的一件事,盡量不要去吃自助火鍋,因?yàn)楹芏嗳丝倳?huì)抱著猛吃才劃算的心理,無(wú)形之中會(huì)吃進(jìn)去很多食物,每次吃飯都會(huì)賠上你的身材,還要想辦法解決各種肥胖問(wèn)題,一頓飯下來(lái),代價(jià)不小哦!要想冬季成功,不僅需要你克制自己的食欲,同時(shí)還需要多,只有運(yùn)動(dòng)才能減掉你一身的贅肉,也才能讓新脂肪增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
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