吃紅薯可以減肥嗎?
吃紅薯可以減肥,如果在一日三餐之后還大量的吃紅薯減肥效果就不好,如果將紅薯當(dāng)做是主食來吃的話就可以減肥,吃紅薯不僅僅可以減肥,還可以潤腸排便,防止亞將康,甚至是有美容的功效,因為紅薯中含有的脂肪和熱量非常的少,每100克紅薯中含有0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡的熱量,是大米的1/3,是非常好的低脂肪,低熱量食物,同時還能夠阻止糖類變成脂肪,所以減肥效果很不錯。
怎么吃紅薯能減肥?
紅薯一定要煮熟后才能吃,因為紅薯中的淀粉顆粒如果不經(jīng)過煮熟很難消化;紅薯中含有氧化酶,可以使得身體內(nèi)產(chǎn)生二氧化碳,吃的太多的話容易出現(xiàn)打嗝、放屁、腹脹,還會出現(xiàn)燒心,甚至是發(fā)生吐酸水,所以紅薯不可多吃;吃紅薯的時候可以搭配一些咸菜,紅薯中的糖分很多,身體一旦是吸收不完就會在腸道內(nèi)發(fā)酵,產(chǎn)生腹部不適,所以中醫(yī)認(rèn)為濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯;紅薯的缺點是脂肪和蛋白質(zhì)含量非常的少,所以不可以只是吃紅薯,一定要與其他的食物配合著吃。
1.蒸熟后再吃
就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會產(chǎn)生不適感,反而會讓腸胃不適應(yīng),造成體內(nèi)新陳代謝變慢引起肥胖。
2.吃紅薯“燒心”配點小咸菜
紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
3.消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。