由于人體的胃除了消化外，還需要一兩個小時進行掃除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的腫脹感，就是因為沒有做好掃除工作的結(jié)果。
宵夜吃什么?
1.水果
水果是做夜宵的最佳食品，但若你是屬于那種“連喝水都會胖”的體質(zhì)，在此也推薦幾樣水果，像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿適合任何時間來食用，不但有營養(yǎng)，也很容易滿足瞬間的饑餓，飽足感足，對正值減肥期間的朋友，是相當(dāng)不錯的夜宵良伴。
2.研磨及咀嚼性食物
根據(jù)研究，經(jīng)過研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋則比水煮蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的動作有助于消耗熱量，因此如果一定要吃夜宵，切記選擇需要咀嚼的食物，以減少食物的熱量囤積，變成日后怎么甩也甩不去的脂肪。
3.維生素B族的食物——消煩躁代表食物：全麥食品
B族維生素相互間有協(xié)同作用，能調(diào)節(jié)新陳代謝，增強神經(jīng)系統(tǒng)的功能。全麥食品中含有豐富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥食品。
4.鈣和鎂的食物——放松神經(jīng)代表食物：牛奶、核桃
研究發(fā)現(xiàn)，鈣鎂并用可成為天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
因此，如果你第二天會睡到早上8點，就往前推7小時的消化時間外加2小時的清除工作，所以你吃宵夜的時間最好不要超過11點。當(dāng)然，如果選擇容易消化的食物，讓消化時間縮短，那吃宵夜的時間就可以往后一點。
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