櫻桃蘿卜因其可愛(ài)小巧的外形,與櫻桃很像,因此有了櫻桃蘿卜這一好聽(tīng)的名字。櫻桃蘿卜含有、纖維素、鈣、鐵、磷,具有排毒利尿、健胃消食、促進(jìn)食欲的功效。另外,櫻桃蘿卜減肥的效果也十分出眾,人們喜歡直接食用櫻桃蘿卜,或搭配醬料食用,可清腸排毒。推薦三款櫻桃蘿卜,味美又爽口。
玲瓏櫻桃蘿卜減肥食譜每周減5斤一、爽口櫻桃蘿卜
材料:櫻桃蘿卜200克,萵筍100克。調(diào)料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。
做法:
1、櫻桃蘿卜去蒂后洗凈;萵筍洗凈后改刀成長(zhǎng)5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
2、鍋內(nèi)放入水、野山椒、鹽大火燒開(kāi),熄火后晾涼,放入櫻桃蘿卜、萵筍、白醋浸泡24小時(shí)后取出,裝盤(pán)即可。
二、牛肉炒櫻桃蘿卜
材料:櫻桃蘿卜2個(gè),牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量。
做法:
1、櫻桃蘿卜去皮洗凈后切片。
2、牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
3、鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟備用。
4、鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入櫻桃蘿卜。
5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均勻即可。
三、糖浸櫻桃蘿卜
材料:櫻桃蘿卜,檸檬,白糖,鹽
做法:
1、櫻桃蘿卜洗凈切薄片,并保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對(duì)半切開(kāi),擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分?jǐn)嚢枋拱滋呛望}溶化。
4、將蘿卜倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌1天。其間要將蘿卜翻1次,使其均勻入味。
櫻桃蘿卜減肥效果雖好,但食用它還是有些注意事項(xiàng)的,比如不能將櫻桃蘿卜與人參一起食用,也不能同時(shí)與水果一起食用,如果櫻桃蘿卜與水果在同一時(shí)間食用,便容易引發(fā)甲狀腺腫大。
(責(zé)任編輯:zxwq)