紅豆減肥食譜 享受美食又享瘦

　　瘦身紅豆水

　　用料：紅小豆200克。

　　做法：

　　1、紅小豆挑去雜質(zhì)后放在無水無油的平底鍋內(nèi)用最小的火翻炒。

　　2、約15分鐘后，有豆香味道飄出來并且顏色變暗后熄火即可。

　　3、稍微冷卻后放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎成紅豆粉，一次取1-2匙，用熱水沖泡即可。

　　注意：不要加糖，而且也要把顆粒吃掉。

　　小貼士：一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。

　　功效：消腫還美膚瘦腿。

　　陳皮紅豆沙

　　用料：紅豆250克、陳皮1/3片、紅糖50克。

　　做法：

　　1、紅豆洗干凈，如果用普通鍋的話，需提前泡浸2小時(shí)以上。

　　2、洗干凈的紅豆放進(jìn)電壓鍋中，加入適量的清水。

　　3、陳皮用溫水泡浸至軟后用小刀刮去橘絡(luò)，也就是陳皮里面白色的衣。

　　4、再切成細(xì)細(xì)的小絲。

　　5、把泡好的紅豆和陳皮絲放入裝有紅豆的電壓鍋中。

　　6、蓋上鍋蓋，選擇豆類，壓30分鐘即可，消氣后，加入紅糖，用湯勺攪拌均勻即可。

　　小貼士：煮紅豆沙的糖盡量選用紅糖、冰糖或片糖，不能用白糖，因?yàn)榘滋菚?huì)轉(zhuǎn)水，煮好的紅豆沙不容易粘滑。

　　山藥紅豆糕

　　用料：山藥200g、紅豆100g、白糖40g。

　　做法：

　　1、山藥隔水蒸熟，蒸至筷子可以戳穿即可，去皮打成山藥泥。

　　2、紅豆提前泡水12小時(shí)，后蒸熟。

　　3、鍋內(nèi)放水燒開下糖熬糖漿，下紅豆翻炒，至水干。

　　4、出鍋時(shí)紅豆表面有一層薄薄的糖結(jié)晶體。

　　5、將山藥泥和處理好的紅豆混合。

　　6、使用模具造型，造型裝盤，點(diǎn)綴水果即可。

　　紅豆薏米湯

　　用料：紅豆、薏米、紅棗、冰糖。

　　做法：

　　1、紅豆洗凈浸泡。

　　2、薏米洗凈浸泡，薏米的量稍微少一些，因?yàn)檗裁琢慷嗟脑挏伾^淺，也不易收濃。

　　3、準(zhǔn)備適量紅棗洗凈。

　　4、紅豆與薏米一起放入燜燒鍋中，加適量水，摁下時(shí)間，4個(gè)小時(shí)。

　　5、糖可以先放也可以后放。我差不多在燜燒一個(gè)半小時(shí)以后放入足量冰糖。大約還剩一個(gè)小時(shí)時(shí)放入紅棗。

　　6、軟爛時(shí)盛出即可。

　　小提示：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。

　　紅豆蓮藕湯

　　用料：蓮藕一節(jié)、紅豆50克、薏米50克、冰糖適量、清水適量。

　　做法：

　　1、紅豆、薏米淘洗干凈，提前一晚泡上。

　　2、連泡米的水和豆子一同放入鍋里，加足夠的水，大火燒開。

　　3、蓮藕一節(jié)洗凈，去掉外皮，切成較大的塊，放入清水里浸泡，浸泡是為了等開鍋后下鍋，不用特意浸泡。

　　4、豆子煮10分鐘之后，放入蓮藕，蓋上蓋子轉(zhuǎn)中小火煮50分鐘。

　　5、關(guān)火后放入適量的冰糖，接著熱湯，冰糖一會(huì)就會(huì)融化。

　　6、稍涼后盛入碗里可以喝，50分鐘蓮藕已變得軟糯。

　　小貼士：蓮藕要等紅豆薏米煮10分鐘之后再放入，水要一次放足量。

　　總結(jié)：紅豆很多人都愛吃，沒想到這么吃還有減肥效果吧?美味，減肥兩不耽誤，還有沒有比這樣減肥更輕松的呢!