蘋果西藍花汁
原料：蘋果1個，西藍花2朵，飲用水200毫升，蜂蜜適量。
做法：將蘋果洗凈去核，切成塊狀；將西藍花洗凈，在熱水中焯一下，切塊；將準備好的蘋果、西藍花和飲用水一起放人榨汁機榨汁；在榨好的果汁內加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。
養(yǎng)生功效：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又旨抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
西藍花源于意大利，它富含維生素A、維生素c，常吃能美化肌膚、增強視力。所含的維生素K1、維生素U是抗?jié)円蜃樱３阅茴A防胃潰瘍和十二指腸潰瘍，并對貧血、皮膚創(chuàng)傷等具改善的功效。西藍花的熱量低、纖維多，而且富含維生素C和維生素A，是相當營養(yǎng)的蔬菜。
此款果汁能夠增強腸胃蠕動，保持大便通暢。
貼心提示：花椰菜中含少量的致甲狀妻三：1，的藝質，但可以通過食用足量的碘來中和，這些碘可由碘鹽和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜時要注意食物的搭配。
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