不論在哪個(gè)季節(jié),茶一直都受到人們的喜歡,苦蕎茶對(duì)人體有多種保健功效,而且苦蕎還有很多種食用方法,一般情況下,大多數(shù)人飲用都無(wú)副作用,但要注意個(gè)別特殊的情況,下面讓我們一起來了解了解吧!
苦蕎茶能減肥嗎
其實(shí)屬于茶類的飲品都有一定的減肥效果。而苦蕎茶具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消化時(shí)消耗更多能量,降低膽固醇,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)最終的結(jié)果是減輕體重。
此外,苦蕎麥富含可溶性纖維是大米的12倍,是白面包的8倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì),令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng),較長(zhǎng)時(shí)間地維持飽腹感,以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望,苦蕎麥含豐富的非可溶性纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快有助于消化,能預(yù)防便秘的發(fā)生。因此,苦蕎茶是具備瘦身效果。
很多肥胖人士想通過食療的方法減肥。其實(shí)任何健康的減肥食療方法都需要時(shí)間,減肥靠的是毅力,加上適量的運(yùn)動(dòng),這樣才達(dá)到減肥的效果。
苦蕎茶的食用方法
關(guān)于苦蕎茶的食用方法,很多人以為只是簡(jiǎn)單的用開水沖服,其實(shí)不止,苦蕎茶的食用方法還有很多。
茶飲
加入熱水沖泡作為茶飲,麥香撲鼻。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡,倒入開水后,約3-5分鐘即可。
當(dāng)零食
可當(dāng)零嘴直接食用,香脆可口。
做成糕點(diǎn)
取代玉米脆片來烘焙營(yíng)養(yǎng)豐富的餅干和糕點(diǎn)。
喝豆?jié){加入苦蕎茶
做豆?jié){時(shí)加入適量蕎麥茶,豆?jié){非但沒有腥味,而且口感非常香濃。
混合糖水一起煮
煮糖水時(shí)加入適量一起煮,口感豐富,而且很香。
苦蕎茶的副作用
低血糖人士慎喝
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài),腹中已經(jīng)沒有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會(huì)加重饑餓感,特別是低血糖人士,此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀,因此需要特別注意。
過量會(huì)出現(xiàn)反酸、腹瀉
苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀,但苦蕎偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群過多食用,會(huì)造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀
少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀,所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。
總結(jié):苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁,可能有降血壓、降血糖、降血脂作用,低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。