阿特金斯吃肉減肥法要科學運用

　　阿特金斯吃肉減肥法

　　許多人覺得肉類只能讓自己越吃越胖，這種想法在阿特金斯博士眼里是錯誤的，因為阿特金斯博士認為想要減肥的話，最好就是食用含有蛋白質(zhì)的食物，然后盡量不要吃任何碳水化合物食物，比如米飯面食等，尤其是含糖類食物等，阿特金斯飲食法限制碳水化合物的攝入，目的是轉(zhuǎn)變身體的新陳代謝方式。

　　這就是阿特金斯開創(chuàng)的食肉減肥法，也被稱之為低碳減肥法，他認為控制碳水化合物的飲食法比低脂高糖營養(yǎng)飲食法要更加有效，也對人體更加有益處，并且控制碳水化合物的攝入還能改善心臟病和其他病癥的病情，而阿特金斯博士的這套減肥法也被千萬減肥者驗證確實有效，這些減肥者們也都成功回歸到瘦子隊伍中。

　　阿特金斯吃肉減肥法：十大注意事項

　　1、首先要通過控制碳水化合物攝入量來降低穩(wěn)定血糖，這是最基本的要求，你可以每天吃4-5小餐，但是碳水化合物的攝入不能超過20克，而且其中百分之80以上都要來自青菜或是其他的蔬菜。

　　2、你可以吃所有的肉類，只要是你想吃的都可以，在肉類上沒有任何限制，只是為了預(yù)防高血壓，肥肉還是要盡量少吃，而普通的雞蛋、肉和魚，包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉、羊肉、鴨肉和貝類海鮮都可以吃到飽。

　　3、每天不管吃什么油類烹飪的食物都是可以的，包括食用油、蛋黃醬、橄欖油和黃油都可以，只是盡量不要吃氫化處理的油或其他人造脂肪，包括人造黃油。

　　4、香料和作料沒有特別的限制，只是不要含糖就可以了。

　　5、奶酪類的食物每天最多只能吃3盎司

　　6、每天保證喝八杯水，每杯水要500ml，這是防止便秘和補充水分。

　　7、最好不要喝咖啡或含有咖啡因的飲料，茶和軟飲料也不能喝，另外酒精是絕對不可以沾的。

　　8、絕對不要吃糖、牛奶、酸奶、面粉產(chǎn)品、谷物食品、含淀粉的蔬菜、大豆、甜的調(diào)味品、堅果以及任何水果和果汁。

　　9、你可以出去吃快餐，但是要警惕醬汁或調(diào)料中的糖分，盡量要避免。

　　10、每天都要堅持鍛煉，就算你只是出去散步半小時都可以。

　　長期吃肉減肥須注意：

　　1、少吃西餐：西式的餐點尤其是快餐，簡直是不負“垃圾”的“美譽”，熱量又高、脂肪又多;所以，想減肥就要盡量吃用中式蒸煮法烹調(diào)的食物，比如蒸煮的青菜、魚、蝦、雞肉等，既豐盛又沒有脂肪，白吃不長肉!

　　2、吃烤肉：想吃肉排或肉串，且慢，吃一點可以，但是一定要用烤的而不是炸的：雖然有人覺得烤肉串不如炸肉串來的過癮，可是既然要減肥，總得付出點什么吧，再說又沒有規(guī)定說不許吃。選用絞肉時，最好也能用雞肉或火雞胸來代替牛肉。

　　3、吃肉期間拒絕白色：白米、白糖、白色面包、乳類制品，這可以讓你杜絕許多發(fā)胖的計劃;或者把切成條狀的紅蘿卜、青椒、小黃瓜、花椰菜以及芹菜當成“點心”吃，放在冰箱里隨時拿出來吃也行，放在包里當零嘴也行。

　　4、吃肉期間用低脂的植物油炒菜，或者炒菜時用噴壺來盆灑沙拉油，不要用傾倒的方式，那樣會倒多的，而且也浪費原料;隨身攜帶雞肉清湯，餓了就喝一點，可以抑制胃口，且一咖啡杯大小只有6卡的熱量。

　　總結(jié)：對于阿特金斯吃肉減肥法一定要根據(jù)自身的條件量力而行切莫不可強來。