赤豆鯉魚作法:將色放入砂鍋內(nèi),另加蔥、姜、胡核、鹽,灌入雞湯,上籠蒸1.5小時(shí)左右,魚熟后即可出籠,再灑上藏花,即成。赤豆鯉魚材料鯉魚1條(1000克以上),赤小豆100克,陳皮、
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