中年人飲食減肥粗糧多來油脂少

隨著生活質(zhì)量的提高，在營(yíng)養(yǎng)周咨詢中，減肥這個(gè)話題被人門提及的次數(shù)越來越多了，因?yàn)榉逝謳淼膫Σ粌H僅有身體上的還有心靈上的，尤其是對(duì)于中年人來講，肥胖威脅身體的健康更加厲害，所以要高度重視中年肥胖問題，那么中年人飲食減肥應(yīng)該注意些什么，怎么飲食才能健康減肥呢?

第一，“糧食七八兩，油脂少兩成”。目前，我國(guó)城市居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了不合理的變化，主要表現(xiàn)為油脂和豬肉的消費(fèi)量過度增加，糧谷類食物的消費(fèi)量明顯下降。城市居民膳食脂肪提供的能量已達(dá)到總能量的35%，而糧谷類食物供能比例降到了47%。這種膳食結(jié)構(gòu)的變化大大增加了人群糖尿病、肥胖和血脂異常的危險(xiǎn)。如果堅(jiān)持以糧谷類食物為能量的主要來源，適當(dāng)少用一點(diǎn)油脂，就能保持合理的膳食結(jié)構(gòu)。

第二，“少吃一兩口，多動(dòng)一刻鐘”。這是保持能量攝入與支出平衡的關(guān)鍵。如果活動(dòng)量大而吃得少，人就會(huì)日益消瘦，抵抗力下降;反之，如果吃得多而活動(dòng)少，人就會(huì)漸漸發(fā)胖，也會(huì)大大增加慢性疾病的危險(xiǎn)。對(duì)于成年人，如果您能堅(jiān)持每天少吃一兩口，并堅(jiān)持多活動(dòng)15分鐘，您就能保持健康體重。

第三，“蔬菜八兩好，豆類優(yōu)先用”。蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜的種類繁多，不同品種所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同。紅、黃、綠等深色蔬菜是胡蘿卜素，維生素B2和葉酸，礦物質(zhì)(鈣、磷、鉀、鎂、鐵)膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。多吃蔬菜對(duì)保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力及預(yù)防某些癌癥等，起著十分重要的作用。豆類是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。為提高農(nóng)村人口的蛋白質(zhì)攝入量及防止城市中過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響，科學(xué)家大力提倡多吃豆類。

最基本的理念：合理膳食與適當(dāng)運(yùn)動(dòng)相結(jié)合是保持健康體重最有效的方法。所以中年人減肥不僅僅要注意飲食同時(shí)也應(yīng)該注意運(yùn)動(dòng)!

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