魔芋減肥魔芋減肥食譜

魔芋極容易產(chǎn)生飽腹感，且熱量極低，堪稱減肥圣品。魔芋減肥到底是怎么樣地呢？其實(shí)，只要吃就好了，下面就給大家介紹幾道魔芋減肥食譜。

魔芋減肥食譜一、魔芋牛奶

材料：魔芋2小塊，牛奶250ml。

做法：

1、將魔芋泡發(fā)，然后煮熟。

2、泡上一杯濃濃的牛奶。

3、根據(jù)個(gè)人口味，可以做甜或咸的蘸碟。

魔芋減肥食譜二、芹桿燴魔芋

原料：魔芋豆腐400克，芹菜桿120克，色拉油、川鹽、高湯、平菇、雞精各適量。

做法：

1、魔芋豆腐切成條，投入沸水鍋中焯水后，撈入清水中漂2小時(shí)；

2、芹菜桿洗凈，改刀成節(jié)；

3、炒鍋內(nèi)放色拉油燒熱，下魔芋豆腐、川鹽、平菇、雞精、高湯，燒至入味、汁少量時(shí)，放芹菜桿燴至斷生，起鍋即成。

魔芋減肥食譜三、酸辣蘑芋豆腐

材料：魔芋300克、豆腐100克、泡菜50克、豬肉15克、紅辣椒15克、青蒜10克。

配料：食用油、鹽、味精、醋、香油、辣椒醬各適量。

做法：

1、大蒜洗凈切成花，紅辣椒去蒂去籽洗凈切成絲，泡菜切絲，豬肉剁成末。

2、將魔芋和豆腐切成小薄片，下入冷水鍋中燒開(kāi)，撈出，用開(kāi)水泡上。

3、食用時(shí)，鍋內(nèi)放入湯、蘑芋、豆腐，用適量鹽煮過(guò)，倒入漏勺瀝干水分。然后鍋洗凈放入油燒六成熱時(shí)，放入紅椒絲、泡菜絲、豬肉末炒出香味，加蘑芋和豆腐進(jìn)去，再放辣椒醬、鹽、味精、香醋燜入味，最后加入大蒜花和香油，裝入盤(pán)內(nèi)即可。

魔芋減肥食譜四、高湯芋扎火腿片

原料：魔芋絲結(jié)一盒，冬菇20克，熟春筍50克，火腿50克，蔥40克，高湯適量。精鹽、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

做法：

1、將冬菇、熟春筍、金華火腿切成條狀。

2、用蔥將切好的冬菇、春筍、金華條和絲結(jié)扎在一起蒸10分鐘、裝盤(pán)。

3、鍋上火加入頂湯、鹽、味精、白胡椒粉勾芡、淋油澆在蒸好的芋絲結(jié)上即成。

魔芋減肥食譜五、菠菜鮮筍魔芋湯

材料：菠菜200克、鮮筍1個(gè)、魔芋100克、辣椒1個(gè)

配料：鮮湯、鹽各適量。

做法：

1、菠菜洗凈切段，鮮筍切塊，辣椒去子切成絲。

2、魔芋浸泡清水10分鐘，撈出，放入滾水燙一下去味，再撈出沖涼，切片。

3、鍋內(nèi)倒入鮮湯煮開(kāi)，放入菠菜、鮮筍片、辣椒絲、魔芋煮熟，加入鹽調(diào)味即可。

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