南瓜是秋冬季節(jié)非常常見的食物,同時南瓜也是非常好的減肥食品,下面私房話小編就要跟各位MM們分享的是南瓜減肥食譜,幫助大家快速的達到瘦身減肥的目的,輕松就能擁有好身材。
南瓜減肥法
南瓜熱量比米飯還低,但是營養(yǎng)豐富,食用后會有飽腹感,因此,完全可以用南瓜來代替主食。同時,也可以將其作為兩餐中的點心。在烹飪的時候,可以用煮或者是蒸的方法,甚至還可以煮成南瓜紅豆湯,既補血又養(yǎng)顏,最重要的是能夠促進腸道蠕動,有助于減肥瘦身。
南瓜減肥原理
南瓜熱量低,不會增加人體負擔。同時,它含有大量可以降低血糖,促進胰島素分泌的成分,對瘦身幫助很大。另外南瓜中還含有豐富的膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,增強消化能力。而其含有的不飽和脂肪酸,也有利于通便利尿,有助于清理腸道。
南瓜果實中的果膠吸附力很強,能夠黏合與消除人體內(nèi)的細菌及其毒性物質(zhì),保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效,還能黏結(jié)膽固醇,防止動脈硬化,對保證腸道健康起到很大作用,而南瓜中含有大約7%~17%的果膠,增強腸道保健效果明顯。
南瓜飯
南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望,又能夠有效降低熱量,促進消化,保證身材。
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升
制作方法:
①將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;
②炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
③倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘,然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
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