吃貨的享瘦吃法夏季變身窈窕女

零食控的盡勝寶貝

1、開心果

開心果富含維生素B6和銅，能增強人體的活力。有研究顯示，天天吃一大把開心果能幫助降低血脂。

tips：買無糖的帶殼堅果。在剝殼的過程中，你能很清楚地意識到自己吃了多少，這樣就不輕易吃過量。

2、黑巧克力

黑巧克力中富含類黃酮，最新研究顯示，吃少量黑巧克力，能夠預(yù)防動脈栓塞、降低患心臟病的幾率。另外，吃巧克力能開釋血液中的復(fù)合胺，有助于調(diào)節(jié)情緒。

tips：買黑巧克力時，選擇那些可可含量60%或以上的才能保證贅肉含量相對小哦。假如能和鈣片一起吃，那就更好了。

肉食美人的優(yōu)質(zhì)選擇

1、“瘦”牛排

很多營養(yǎng)專家都推薦人們少吃紅肉，但牛肉應(yīng)該是個例外。牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵和B族維生素，而最有營養(yǎng)的是那種瘦肉多，又完全由草喂出來的牛身上的肉。

tips：做牛肉的時候加一點花椒等香料，能大大降低由于高溫而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。

2、蝦

蝦是一種無贅肉、高蛋白的健康食用品，它同時富含抗癌物質(zhì)硒和維生素D。人們一般以為蝦的膽固醇含量很高，但實際上，蝦含有的膽固醇并不能進(jìn)步人體血液中的膽固醇。美國洛克菲勒大學(xué)的一項研究顯示，天天吃少量蝦，能進(jìn)步人體的“好膽固醇”。

tips：假如買不到新鮮蝦，就到超市里買冷凍的。吃蝦前用水沖洗，會帶走40%的鈉，削減升高血壓的隱患。

重口味美少女的聰明之選

1、咖喱

咖喱中的姜黃素是一種抗氧化劑，它能抑制人體內(nèi)瘤的生長，并能消滅癌細(xì)胞。

tips：咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃，能大大增強姜黃素的抗癌能力。

2、咖啡

美國營養(yǎng)學(xué)會的專家們以為，天天喝3—5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大腸癌以及肝癌的幾率。他們同時以為，咖啡中的抗氧化劑能保護(hù)體細(xì)胞和DNA不受損害。美國哈佛大學(xué)的科學(xué)家們在一項新的研究中也發(fā)現(xiàn)，天天喝咖啡的女性，不輕易得高血壓。

tips：假如你擔(dān)心喝太多咖啡會影響睡眠，可以喝一些脫咖啡因咖啡，它們?nèi)匀桓缓寡趸瘎?，能起到同樣的功效?/p>

優(yōu)雅生活的健康良品

1、燕麥片

英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，最簡單有效的降膽固醇方法之一，就是天天吃燕麥片。燕麥片里含有的纖維能形成一種凝膠，有效降低人體對膽固醇的吸收。并且，早餐吃燕麥片的人能一上午都保持精神抖擻，并且午餐時吃得比別人少。

tips：選擇燕麥片時，盡量選低糖的。假如你愛吃甜食，不妨試著在燕麥片里加一點有抗氧化作用的水果，就可以一舉兩得了。

2、西紅柿

紅色的西紅柿中含有豐富的番茄紅素，能幫助降低患癌癥和心臟病的幾率;而橙色西紅柿的番茄紅素含量，是紅色西紅柿的兩倍半。一杯橙色西紅柿汁，就能滿足一日的維生素A需求。

tips：橙黃色西紅柿和紅色西紅柿最好換著吃。由于茄紅素是一種脂溶性物質(zhì)，吃的時候假如加點橄欖油，能促進(jìn)它的吸收。

（責(zé)任編輯：zxwq）