減肥期間早餐吃什么好?早餐最好吃暖的東西,流食比較好。對于減肥中的MM們更是適合流食,既營養(yǎng)又飽腹。
淀粉類主食讓你精神一上午
淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物,也可以是富含淀粉的薯類。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物,在人體中,碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外,淀粉類主食有利于消化液分泌,能促進(jìn)消化,對腸胃也有保護(hù)作用。只要早餐中有這類食物,就能有效保證上午的工作效率。
高蛋白類食物讓早餐更“抗餓”
食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例,關(guān)系到人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。因此,早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì),讓早餐營養(yǎng)更全面,還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感,讓早餐更“抗餓”。
蔬果讓你皮膚水嫩消化好
一餐中如果沒有水果、蔬菜,那么其膳食纖維數(shù)量就很難滿足人體所需,而且鉀、鎂等營養(yǎng)元素也很難達(dá)到平衡。但要忙碌的現(xiàn)代人做到早餐中有蔬果,也不是件容易的事。其實(shí),吃碗蔬菜沙拉、饅頭、面包里夾幾片生菜、黃瓜,煮面時(shí)加些青菜,或把水果洗凈帶在路上吃,都是簡單易行的方法。
堅(jiān)果讓你輕松享“瘦”
如果想讓早餐達(dá)到100分,堅(jiān)果必不可少。把晚上看電視時(shí)吃的瓜子、花生等堅(jiān)果換到早上吃,1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐質(zhì)量,還能預(yù)防肥胖。另外,堅(jiān)果富含維生素E和多種礦物質(zhì),有利于心臟健康。
減肥早餐適當(dāng)加點(diǎn)油
研究發(fā)現(xiàn),早餐的任務(wù)就是啟動身體的新陳代謝,是一天中最重要的一餐,如果早餐中只攝入碳水化合物食物,那么只能幫助提高一天中對碳水化合物的消耗,而如果同時(shí)補(bǔ)充脂肪類食物,那么一天能量的使用率就能在碳水化合物和脂肪中找平衡。同時(shí)早上吃油脂類食物可充分消化,因此早餐適當(dāng)攝取脂肪對減肥有益。
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