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了解卡路里的基礎(chǔ)知識(shí) 減肥之路少拐彎

發(fā)布時(shí)間： 2016-09-13 13:30:04 來(lái)源：放心醫(yī)苑網(wǎng)

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還在苦苦掙扎著，想用節(jié)食來(lái)與脂肪決一勝負(fù)的mm們，你們有沒(méi)察覺(jué)到可能是減肥方法出了問(wèn)題？對(duì)于減肥的基礎(chǔ)知識(shí)大家了解多少呢？想減肥成功，了解減肥的相關(guān)知識(shí)是必要前提哦！讓小編來(lái)為大家科普幾個(gè)減肥的基礎(chǔ)知識(shí)吧！

【減肥的宿敵，卡路里的正體】

●卡路里到底是什么？

減肥期間，每次吃飯最在意的就是卡路里了。那卡路里到底是什么呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，卡路里就是像“身體的汽油”那樣的東西。我們把所吃食物的總能量，稱(chēng)為從食物中攝取到的“卡路里”（在學(xué)術(shù)上的正確說(shuō)法是“熱量”）。其實(shí)，卡路里就是一個(gè)能量單位。身體的組織、體溫的維持、肌肉和內(nèi)臟器官的活動(dòng)等都需要消耗卡路里。

●卡路里的來(lái)源是3種營(yíng)養(yǎng)素

卡路里來(lái)源于蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。而維他命和礦物質(zhì)是比這3種營(yíng)養(yǎng)素更能有效促進(jìn)代謝的輔助營(yíng)養(yǎng)素。但是，如果不吃飯光喝維生素劑來(lái)補(bǔ)給能量的話(huà)，根本不能攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，從代謝的觀點(diǎn)來(lái)看是徒勞的。

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【要減掉1kg脂肪是很難的！】

想要減掉1kg脂肪，也就是說(shuō)要消耗掉7000kcal。

當(dāng)攝入的卡路里少于消耗的卡路里時(shí)，卡路里不足，身體就會(huì)開(kāi)始消耗儲(chǔ)存的能量（皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪）。因此，確實(shí)想瘦的話(huà)，就不得不讓身體發(fā)生一些狀況來(lái)讓卡路里變得不足。

另外，1個(gè)月減1kg，「7000（kcal）÷30（日）＝233（kcal）」，也就是說(shuō)每天至少要減233kcal才能達(dá)到1個(gè)月減1kg的目標(biāo)。而如果1個(gè)月想減好幾kg的話(huà)……減磅真的不是那么簡(jiǎn)單的事情！

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【不能急劇減肥的原因】

●緊急情況開(kāi)啟節(jié)能模式

雖說(shuō)要減1kg脂肪是如此的困難，但小編知道有很多mm還是會(huì)很努力地去減肥！

身體具有維持生命的本能。當(dāng)不得不使用身體脂肪的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生危機(jī)感，發(fā)動(dòng)與平常不同的機(jī)能。很多專(zhuān)家也認(rèn)為，降低基礎(chǔ)代謝的低卡路里設(shè)定（每天低于1000~1200kcal的飲食）會(huì)引起緊急的防御反應(yīng)。

當(dāng)危機(jī)感產(chǎn)生，身體會(huì)開(kāi)啟節(jié)能模式，減少基礎(chǔ)代謝量來(lái)維持生命。但這樣也會(huì)減少肌肉的形成，之后恢復(fù)到平常的飲食時(shí)甚至?xí)戎案?，所以一定要?quán)衡好利弊。

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●1個(gè)月減5kg的可能性

循序漸進(jìn)地減肥，就是在保證基礎(chǔ)代謝的前提下攝取足夠的卡路里的同時(shí)，認(rèn)真考慮飲食的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行的減肥。因而，1個(gè)月要減5kg的話(huà)，1天就要減1167kcal，這對(duì)于普通的社會(huì)人士來(lái)說(shuō)是不可能實(shí)現(xiàn)的。也更稱(chēng)不上是安全的減肥。

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【正確的瘦身方法】

●1個(gè)月減2kg左右才是正解

一般來(lái)講，醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師都會(huì)建議1個(gè)月減2kg的緩慢減肥法。但部分減肥者卻希望1個(gè)月能減3~5kg，這與醫(yī)生&營(yíng)養(yǎng)師的建議相距甚遠(yuǎn)。

雖然如此，一旦犧牲身體的代謝機(jī)能和健康的話(huà)，就要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間來(lái)恢復(fù)?？紤]到這樣的風(fēng)險(xiǎn)，有計(jì)劃地實(shí)行減肥確實(shí)會(huì)瘦也比較能維持下去，但其實(shí)也并不是一條好捷徑。

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●了解自己所需的卡路里

了解了減肥的基礎(chǔ)知識(shí)之后，在開(kāi)始飲食減肥之前，有必要先知道一下現(xiàn)在的自己所需的卡路里。在自己所需的卡路里的基礎(chǔ)上，以1個(gè)月減1~2kg為目標(biāo)，設(shè)定一個(gè)230~460kcal為基準(zhǔn)來(lái)限制熱量的目標(biāo)，這是減肥的基本方法。

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【成功的捷徑是？】

最好是在不破壞營(yíng)養(yǎng)平衡的基礎(chǔ)上限制卡路里。因此，斷食或極端的減食，ng！為了身體健康，還是要保證一定的飲食量的，加上運(yùn)動(dòng)就更好了。每周進(jìn)行一次60分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)代謝。例如，步行30分鐘就可以消耗100kcal。習(xí)慣了之后，提高一下步行的速度會(huì)更有效果哦。

同時(shí)要糾正飲食。做運(yùn)動(dòng)1天可以減100kcal的話(huà)，飲食方面每天限制130kcal就ok了。平時(shí)吃2個(gè)點(diǎn)心的改為吃1個(gè)、抹掉涂得滿(mǎn)滿(mǎn)的黃油、晚餐用一份蔬菜來(lái)代替等等，平時(shí)多注意一下就可以減掉卡路里了。

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（責(zé)任編輯：zxwq）

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