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不吃谷類食物也能減肥！

發(fā)布時間： 2016-09-13 13:49:24 來源：放心醫(yī)苑網(wǎng)

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每天早上，朗.格拉斯哥都只是吃一個煎雞蛋，加一包.350克的煙肉或450克火腿。午餐和晚餐。他會繼續(xù)盡情地吃豬肉、牛肉、香腸和牛扒。但他完全不吃谷類食物.采用這種飲食法11月后，他的體重從425磅減至330磅。

格拉斯哥和其他許多人正在采用這種戒除碳水化合物和糖分，但無限制地吃肉、芝士和雞蛋的飲食法來減肥。并且都說十分成功。

但據(jù)美國營養(yǎng)協(xié)會年會的營養(yǎng)師和健康專家說。這種飲食法是不健康的，其減肥效果也不能持久。

專家說，這種飲食方法，乍聽之下相當(dāng)吸引。因?yàn)槟惬@準(zhǔn)盡情地吃那些美味的肉食?？墒菍?shí)行久了.你就會覺得它單調(diào)得無法忍受。試想想.當(dāng)你吃漢堡包時，只能吃那塊漢堡牛肉而不能吃夾著牛肉的面包，而當(dāng)你吃牛扒時。只能吃那件牛扒而不能吃旁邊的炸薯條和沙律。而那些食物都是如此令人垂涎欲滴。

他們認(rèn)為這種飲食法會帶來膽固醇增高的風(fēng)險.還會造成腎臟毛病，令骨中的鈣質(zhì)流失。完全不吃碳水化合物，令身體失去吸收部分所需營養(yǎng)的機(jī)會。制造出一種人工代謝的情況。

營養(yǎng)師澤爾曼說：“世界絕大部分人都靠谷類活命，沒有碳水化合物根本活不成?！?/p>低碳水化合物飲食法理論是20多年前由羅伯特.阿特金斯醫(yī)生所創(chuàng)，到90年代大行其道，原因是他最新出版的著作<阿特金斯醫(yī)生的新飲食革命)大受注意，目前仍列全美平裝本銷銷書榜首。

阿特金斯駁斥了對他的飲食理論的指責(zé)，指出許多人依照他的方法，都成功地減肥，且膽固醇并沒有增加。

39歲的格拉斯哥卻說，這種飲食法令他既可減肥.又不必減食量，可繼續(xù)盡情地吃.所以盡管他也知道有人對此種飲食法提出異議，但他覺得對自己有效。故而會繼續(xù)實(shí)行。

格拉斯哥說他曾采用低脂飲食加大量運(yùn)動的方法去減肥.甚至停薪留職兩個月.以便每天能做6-8個小時的運(yùn)動。結(jié)果他真的成功地減掉了45千克。但當(dāng)他把運(yùn)動量減至一個較合理的水平后。體重便停留不動了.甚至漸漸又增回來。

調(diào)查結(jié)果顯示現(xiàn)今的美國人運(yùn)動量太小，成年人中過半數(shù)超重。為此.美國人在不斷尋找一種既可減肥又不必太轉(zhuǎn)變生活方式的方法。

（責(zé)任編輯：zxwq）