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吃雞蛋可以減肥嗎

發(fā)布時間： 2016-09-19 13:33:12      來源：放心醫(yī)苑網(wǎng)
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雞蛋的熱量和減肥功效別名：雞子、雞卵熱量：144大卡(100克可食部分)分類：蛋類、肉類及制品評價：雞蛋熱量及營養(yǎng)與生雞蛋基本相同，但熟雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收利用效率更高。度量

雞蛋的熱量和減肥功效

別名：雞子、雞卵

熱量：144大卡(100克可食部分)

分類：蛋類、肉類及制品

評價：雞蛋熱量及營養(yǎng)與生雞蛋基本相同，但熟雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收利用效率更高。

度量單位熱量(可食部分熱量)

1只(中)雞蛋(60.0克，可食部分53.0克)76大卡

1只(大)雞蛋(70.0克，可食部分62.0克)89大卡

標(biāo)準(zhǔn)(100克)144大卡

介紹

雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。

營養(yǎng)價值

1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;

2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;

3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

食用效果

雞蛋味甘，性平;

具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

適用人群

一般人均可食用

1.適宜體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，貧血及婦女產(chǎn)后病后調(diào)養(yǎng);適宜嬰幼兒發(fā)育期補養(yǎng);

2.患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食;

3.老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用雞蛋，一般每日不超過1只，不宜多食，這樣限量食用，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又不影響血脂水平。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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