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立秋喝碗冬瓜湯 減肥又養(yǎng)生

發(fā)布時間： 2016-09-19 13:43:08      來源：放心醫(yī)苑網(wǎng)
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一、冬瓜湯的減肥原理冬瓜性寒味甘，有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑的功效。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖

一、冬瓜湯的減肥原理

冬瓜性寒味甘，有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑的功效。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

溫馨提示：冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

二、冬瓜湯的做法

1.準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。

2.切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗凈，備用。

3.炒冬瓜：鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒。

4.加清水：隨后倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。

5.煮開：待水煮開后，再煮兩分鐘即可關(guān)火。

6.完成：加入少許鹽和香油，即可食用。

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三、專家點評冬瓜湯

營養(yǎng)顧問：sylviawang(王蔚，美國佛羅里達(dá)大學(xué)食品與人類營養(yǎng)學(xué)碩士)。

sylviawang：冬瓜湯，含豐富維生素c，營養(yǎng)價值豐富。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，可以防止人體攝入過多熱量。

冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒者忌食。

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（責(zé)任編輯：zxwq）

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