加快新陳代謝也是一種有效的減肥方法

　　生活中，大多數(shù)人因為天氣比較寒冷都會放棄減肥。而減肥也并不是只有運(yùn)動可以達(dá)到的效果，排毒也是一種有效的減肥方法哦!那么，加快新陳代謝都有哪些方法呢?

　　新陳代謝是身體將營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成身體組織及能量的過程，而基礎(chǔ)代謝率，就是指維持體溫及呼吸等消耗的熱量，所以就算24小時在睡覺，每天至少會消耗1，200卡路里熱量，而新陳代謝率高的人，不論消耗熱量的速度和基礎(chǔ)代謝率都比其他人高。

　　1.吃水果 酵素不可少

　　人體的新陳代謝過程中，需要維他命及礦物質(zhì)作為一連串化學(xué)反應(yīng)的輔助，所以要加速新陳代謝，日常要多吃含豐富維他命以及礦物質(zhì)的蔬菜水果。

　　另外，蔬菜水果況更含豐酵素，而酵素更是新陳代謝過程況不可缺少的一部分，不過酵素容易被熱能破壞，所以最理想就是進(jìn)食未經(jīng)煮熟的新鮮蔬菜或是水果，便能有效攝取到最完整的酵素，而營養(yǎng)師建議每日應(yīng)進(jìn)食3碟蔬菜及水果2份。

　　2.多吃糙米、海帶補(bǔ)充維他命B

　　維他命B群在脂肪代謝中扮演重要角色，而五谷雜糧便含豐富維他命B群，而當(dāng)中的糙米及玉米更含鉻，有助葡萄糖代謝。另外，海帶況的碘，亦可代謝過多的脂肪，但一般市面上出售的紫菜均為高鹽分，會令血液循環(huán)變慢，所以千萬要小心。

　　3.提高蛋白質(zhì)的攝取比例

　　人體內(nèi)的蛋白質(zhì)需要較多熱量才能進(jìn)行代謝，因此提高飲食中的蛋白質(zhì)比例將有助新陳代謝的速率，但不代表可以毫無節(jié)制地進(jìn)食，過量的蛋白質(zhì)會增加腎臟負(fù)擔(dān)。最簡單的方法，便是當(dāng)一餐吃了一只蛋後，這一餐便不能再吃肉，而一餐況的肉類不能超過手掌掌心大小。

　　4.辛辣食物加速新陳代謝

　　至於辣椒、咖喱等辛香料雖具有加速新陳代謝的功能，但功效很短暫，只在食用後，全身冒汗的情況下，才能有少許幫助，所以千萬不能存在「吃辣，便可以多吃」的心態(tài)，特別是麻辣火鍋、咖喱飯等高熱量辛辣食物，如果想以辛香料來提高新陳代謝，可以在食物上加點(diǎn)辣椒粉，吃熱狗時亦可以芥末醬代替高油分的沙律醬。不過緊記辣味食品具有開胃作用，兼多吃會刺激腸胃，所以食用時要格外小心。

　　5.綠茶、杜仲茶順暢循環(huán)

　　綠茶蘊(yùn)含氨基酸、多酚素、維他命等成分，可幫助降低膽固醇，并能調(diào)節(jié)脂肪代謝，而茶中的咖啡因具有利尿和刺激胃液分泌的作用，還可增加肌肉的呼吸速度及工作量，所以不妨多喝不含糖的綠茶，而具利尿作用的杜仲茶，也可提高新陳代謝。