吃紅薯能減肥？多款美食別錯(cuò)過(guò)

紅薯是一種常見(jiàn)的食材，香甜軟糯，很多人都愛(ài)吃。如今正是紅薯上市的季節(jié)，各種用紅薯制作而成的美食廣受大家歡迎。但是大家是否清楚，紅薯不僅好處，還有諸多的功效，其中有一點(diǎn)大家一定非常感興趣，這就是減肥。紅薯能減肥？下面將向大家介紹的幾款美食大家可一定別錯(cuò)過(guò)了。
 

一、紅薯芝麻濃湯

材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個(gè)、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

烹調(diào)步驟：

1、把紅薯去皮，切成3厘米的長(zhǎng)條放入水中；

2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明；

3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;

4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。

二、紅薯泥

材料：紅薯500克，豬油25克。

烹調(diào)步驟：

1、選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥；

2、鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時(shí)，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚(yú)子狀時(shí)，快速炒勻即成。

三、麥仁紅薯湯

材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。

烹調(diào)步驟：

1、一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;

2、將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來(lái)了煮，壓力鍋來(lái)得快，不過(guò)也得加多多的水，大火20分鐘；

3、沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好；

4、出鍋前加入適量冰糖，開(kāi)鍋的時(shí)候麥仁的香甜味撲鼻而來(lái)。

紅薯中含有眾多的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于人體健康非常有利，通過(guò)上面的介紹，大家應(yīng)該已經(jīng)知道了紅薯其實(shí)還有減肥的功效，這樣的美食大家如何能錯(cuò)過(guò)呢？小編已經(jīng)向大家介紹了3種紅薯美食，如果大家感興趣，不妨自己嘗試做一下。