便秘讓很多女性肚子上面存有大量的贅肉,而且總是有一種吃飯吃不去的感覺,便秘如果不解決,對(duì)女性健康影響不可小覷。針對(duì)女性便秘,推出了專業(yè)的便秘食譜,能夠幫助廣大便秘女性,盡早遠(yuǎn)離便秘的困擾,一旦告別便秘瘦身也指日可待,真的是一舉兩得。
1、醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下,根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里,每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說,蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁,防止便秘。
2、紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋,紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì),能促進(jìn)排便。
3、醋拌圓白菜
將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
4、桂花核桃凍
石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少許,菠蘿蜜適量,奶油100克。 ①核桃仁加水磨成漿。②鍋內(nèi)放入清水250毫升,石花15克,用中火燒至糖溶化,加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最后將奶油放入鍋攪勻;轉(zhuǎn)用文火煮沸后,出鍋倒入容器內(nèi)。③核桃仁糖漿晾涼后,放入冰箱內(nèi),待核桃仁糖漿凍結(jié)后取出,用刀劃成菱形塊,裝盤,撒上桂花,淋上菠蘿蜜,再澆上冷甜湯或汽水即成。當(dāng)甜點(diǎn)食用,適用于無力性便秘者食用。
5、芝麻粥
黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。①燒熱鍋,放入芝麻,用中火炒熟,并有香味時(shí),取出,粳米洗凈。②粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米八成熟時(shí),放芝麻,蜂蜜,拌勻,繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次,作早、晚餐服用。具有潤腸通便作用。
6、桑椹芝麻糕
桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300 克。①黑芝麻放入鍋內(nèi),用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈后,放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,去渣留汁。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內(nèi),加藥汁,清水適量,和成面團(tuán),做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。每日1次 ,早、晚餐服用,適宜老年人腸燥便秘者。
便秘是很多人都遇到過的疾病,之所以會(huì)出現(xiàn)便秘,與不合理的飲食習(xí)慣和缺乏運(yùn)動(dòng)有著緊密關(guān)系,我們?cè)谄綍r(shí)一定要注意個(gè)人的生活習(xí)慣,多吃清淡的蔬菜和水果,而且每天要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),在吃東西的時(shí)候要多咀嚼幾次,這樣有助于食物消化,也能夠預(yù)防便秘出現(xiàn)。