減肥早餐怎么吃 推薦適合白領(lǐng)的早餐食譜

 越來越多的人覺得自己需要減肥，尤其是那些白領(lǐng)階層，減肥已經(jīng)成為他們最重要的事情之一。要想減肥，早餐很重要，很多人以為不吃早餐可以減肥，結(jié)果卻越來越肥！那么減肥早餐怎么吃呢？小編給大家推薦了適合白領(lǐng)的早餐減肥食譜，一起來看看吧！

一、減肥早餐原則

NO1.起床后先喝水再早餐最健康

起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出，在夜間的睡眠中，人體大部分器官都得到了充分休息，惟獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。

此外，經(jīng)過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)。因此，人們不必急于吃早餐，而應(yīng)先飲一杯溫開水，既可以糾正生理性缺水，對器官也有洗滌作用，有助于改善器官功能。

NO2.起床半小時后再吃早餐

有人起得早早餐吃得也早，其實這樣并不好，早餐最好在起床半小時后吃。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

NO3.早餐應(yīng)像正餐一樣吃至少有三類食物

早晨時間匆忙，很多人早餐多是“對付”。事實上，早餐應(yīng)像正餐一樣吃。專家指出，早餐應(yīng)提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標準來說，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余兩餐各占一天能量的40%。受時間限制，早餐很難像正餐一樣充分準備，但至少要講究食物搭配，要有提供蛋白質(zhì)和脂肪的主食，要有利于消化的液態(tài)食品(如牛奶、豆?jié){)。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右，蛋白質(zhì)供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。

NO4.早餐營養(yǎng)要均衡

OL們因為一天的工作都很忙碌，早餐應(yīng)該豐富一些，飲食要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，一般主食加奶或豆?jié){即可，這樣才能為身體提供足夠的能量，增加一天的減肥戰(zhàn)斗力。

二、推薦白領(lǐng)最佳減肥早餐

1、核桃松仁粟米羹

材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。

做法：

(1)核桃仁、松仁用油炸熟。

(2)取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁即可。

tips：食用這道湯羹的時候不可過量，建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過多引起肥胖。

總的來說，早餐應(yīng)當含有3類食物：淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等;富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。因各人胃口和體質(zhì)不同可以更換食物品種。

2、檸檬汁拌蘋果

材料：蘋果100克蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。

做法：

(1)蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。

(2)檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調(diào)成檸檬蜜汁。

(3)將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。

3、水果酸奶

材料：橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。

做法：把橙子壓成汁、混合酸奶即可。

能幫助腸胃更好地清除體內(nèi)垃圾，很適合春季減肥食用。

4、黑豆?jié){

材料：黑豆60克、清水500毫升。

做法：

(1)將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。

(2)將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機里攪碎。

(3)用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。

5、水果沙拉

材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋果1個、菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。

做法：

(1)哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。

(2)加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻。

(3)桃放入加以點綴，最后加入草毒汁即可。

6、牛奶燉花生

材料：花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量。

做法：

(1)將銀耳、枸杞子、花生米洗凈。

(2)鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時即可。

tips：花生米酥爛，湯奶味濃厚，略有甜味，可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生。

減肥雖然很重要，但是一定要以健康為前提，如果一下子瘦的太狠了，那么對我們的身體非常不利。減肥早餐很重要，要把握住原則，一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化(消化食品)系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。