適合上班族的午餐減肥食譜 你學(xué)會(huì)了嗎

 很多上班族的午餐時(shí)間都是比較忙碌的，不在乎吃的是什么，能管飽就行了。其實(shí)這是錯(cuò)誤的做法，午餐吃的好，不僅讓下午的工作能夠精力充沛的完成，同時(shí)還能減肥。小編分享了適合上班族的午餐減肥食譜，讓你再也不用愁中午吃什么了，趕快來(lái)看看吧！

一、雞胸肉飯團(tuán)

雞胸肉是雞肉中脂肪含量最少，蛋白質(zhì)含量最高的部位。雞胸肉作為高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇食品，是減肥熱門食品。醋和米飯混合時(shí)一定要攪拌均勻。

原料(2人份)

雞胸肉20克、米飯120克、干紫菜少許。飯團(tuán)醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

做法

1. 將雞胸肉放入開水中煮熟之后，用手撕成細(xì)絲備用。

2. 將食醋、白糖、料酒以1：1：1的比例混合后放入鍋中煮沸。

3. 在米飯里放入適當(dāng)量的2攪拌均勻。

4. 在3中放入1攪拌均勻。

5. 米飯用手捏成小飯團(tuán)形狀之后，再用紫菜包裹就制作完成了。

二、青豆雞丁飯

材料：青豆、去皮雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇、冬筍、米飯

做法：

1.胚芽米洗凈后用少量醬油泡一下。

2.將青豆、雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇、冬筍切丁后用少量鹽、酒拌勻，然后將它們和米混合后放入電鍋蒸三四十分鐘，熟透后裝入便當(dāng)。

3.菠菜3兩，用滾水燙過(guò)后，拌些鹽，再放入便當(dāng)中，做為配菜。

三、蔬菜飯

在剛蒸好熱騰騰的米飯中，加入新鮮蔬菜，就可享受滲入蔬菜獨(dú)特香味的米飯。另外，扇貝含有維生素B1和?；撬幔；撬峥梢越档湍懝檀迹纸庵尽?/p>

原料(1人份)

大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個(gè)。

做法

1. 將洗干凈的大米放入電飯鍋中，然后倒入料酒和醬油，蓋上鍋蓋開始煮。

2. 將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。3. 將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過(guò)的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。

四、雜糧飯

原料為一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗。先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個(gè)小時(shí)，泡好后和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時(shí)做飯的比例加入適量水，由于大麥、黑米比較硬，水可以比平時(shí)多加一些，大概是電飯煲的一格量。然后加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。

還可以嘗試加其它的谷物，只要軟硬度相配就行了。比例可根據(jù)自己的喜好定，一般來(lái)說(shuō)大米、糯米與其它糧食的比例至少為1:1或更高，否則飯會(huì)很松散。

外面的食物大多數(shù)以高鹽高脂為主，吃多了會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，而且一些食物本身就不衛(wèi)生，吃了還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胃腸道問(wèn)題。上班族可以學(xué)會(huì)自制上面這些減肥食譜，每天自己帶午飯，拒絕外食。大家可以在前天晚上或者第二天早起做好，然后在中午的時(shí)候用微波爐熱一下，就可以吃到營(yíng)養(yǎng)健康又瘦身的午餐了。