但是有新的研究發(fā)現(xiàn),然后才對(duì)癥下藥才是最有效的。就像有些人比其他人容易消耗能量一樣,控制攝入的能量對(duì)不同人也會(huì)產(chǎn)生不同的影響。還有人體分泌胰島素的差異,也會(huì)有影響。
通過(guò)消化系統(tǒng),食物會(huì)被分解成糖分,提供人體活動(dòng)所需的一切能量。肥胖研究中心的導(dǎo)師說(shuō),胰島素就是人們食欲的控制中心。有些減肥中心就是靠幫助人們控制食量來(lái)牟取暴利的。在某些情況下,胰島素反應(yīng)更靈敏。當(dāng)我們吃進(jìn)糖果、粉面等,能過(guò)消化過(guò)程,人體吸收碳水化合物。胰島素有時(shí)會(huì)過(guò)激反應(yīng),導(dǎo)致人體血液中血糖濃度降低。因此,有些人吃完大餐后,還是覺(jué)得餓,就是因?yàn)橐葝u素在作怪,所以有時(shí)人被這種假象蒙蔽而吃得過(guò)多才發(fā)胖。
現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有一種方法可以找出人們對(duì)胰島素的反應(yīng)程度。在波士頓的兒童肥胖研究中心,研究人員做了一個(gè)研究,找出人們胰島素分泌程度的高低。結(jié)果發(fā)現(xiàn),分泌胰島素多的人,一般在腰圍更容易囤積脂肪-也就是蘋果型身材的人。有些人分泌胰島素低的人,在臀部更容易囤積脂肪-也就是梨型身材的人。
對(duì)蘋果型身材的人來(lái)說(shuō),低碳水化合物減肥法更有效,而低脂肪減肥法反而不見(jiàn)效。而梨型身材的人,兩種減肥方法效果是一樣的。這個(gè)研究持續(xù)了六個(gè)月,全部73個(gè)參與者都遵照要求堅(jiān)持節(jié)食減肥。蘋果型身材的人,那些采用了低碳水化合物減肥法的人平均減了六公斤,而如果采用低脂肪減肥法,體重只減輕了2.3公斤。而分泌胰島素不那么旺盛的梨型身材的人,采用上述兩種方法都一樣平均減輕了4.5公斤。雖然至今還不清楚為什么體型跟分泌胰島素有這樣的關(guān)系,研究人員將會(huì)繼續(xù)研究找出其中的原因。
但這并不是說(shuō),蘋果型身材的人就可以迫不及待地采用阿金食肉減肥法,而梨型身材的人就隨便采取什么方法都行。而是說(shuō)對(duì)那些胰島素分泌旺盛的人來(lái)說(shuō),要避免低脂肪減肥法,因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致溜溜球效應(yīng)。在采用任何減肥方法之前,最好先驗(yàn)血,更精確。
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