1、難熬的第一天:山藥紅棗燕麥粥材料:免煮燕麥適量,去核紅棗6顆,去皮山藥一段兒(不敢吃生的,也可以放微波爐叮1分鐘),熟雞蛋,紅糖適量。方法:沸水泡燕麥5分鐘,與紅棗、山藥丁、紅糖一同放進攪拌機,攪拌片刻。倒入碗內(nèi)加入切成丁的熟雞蛋即可。
也可以用低脂牛奶或者豆?jié){代替沸水來泡燕麥。
水果:帶一個蘋果在包包里,到辦公室后休息片刻吃掉。
營養(yǎng)分析:紅棗和紅糖:活血補血,很適合經(jīng)期的早上食用。山藥:養(yǎng)精益氣,生吃能很好地吸收山藥黏液中的膠質(zhì),且美白皮膚。
雞蛋:提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。燕麥:緩慢釋放熱量,提供上午所需能量。蘋果:可幫助身體獲取維生素和礦物質(zhì)。
2、量多的第二天:花生紫米紅豆粥配全麥面包材料:生花生8顆,紫米50克,紅豆50克,紅糖少許。方法:花生、紫米、紅豆浸泡過夜。早上將泡好的花生、紫米、紅豆放入高壓鍋壓10分鐘即可。喜歡甜味的MM可以放入紅糖調(diào)味,一碗濃香的補血粥就搞定啦。(也可以前一天白天浸泡,晚上煮好放冰箱,第二天早上放微波爐叮熱了吃)。水果:可以選擇葡萄。到辦公室后喝一杯溫水,休息一會就可以吃葡萄啦。
營養(yǎng)分析:
花生:健脾和胃,扶正補虛,維生素E含量豐富。
紫米:含豐富的鐵質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì),是營養(yǎng)價值很高的補品,具有和中健脾、補益氣血的功能。
紅豆:能律津液,消脹除腫,是高蛋白低脂肪的好東西。全麥面包:高纖維緩慢釋放熱量,營養(yǎng)無負擔。
葡萄:補氣血,暖腎,性味溫和,比較怕生冷的MM也可以放心吃。
3、虛弱的第三天:枸杞豆?jié){配全麥雞蛋三明治
材料:枸杞1小把,黃豆100克,雞蛋,面包片,芝麻醬(或花生醬、番茄醬)兩匙,黑芝麻一小把。
方法:黃豆浸泡過夜。將枸杞和黃豆放入全自動豆?jié){機,15分鐘后橘紅色的豆?jié){就可以倒?jié)M杯子了。(沒有豆?jié){機的MM可以前一天白天泡好黃豆,晚上放攪拌機打碎后煮熟入冰箱,第二天早上放微波爐叮熱了吃)面包片抹上芝麻醬,撒上黑芝麻,夾入煎好的荷包蛋,就是一頓簡單而豐盛的早餐了。
水果:一個蘋果或者半個木瓜。營養(yǎng)分析:枸杞:養(yǎng)血且增強免疫力,經(jīng)期第三天的時候補充一點正好。
黃豆:含植物雌激素和優(yōu)質(zhì)蛋白,MM平時也要經(jīng)常吃。雞蛋和黑芝麻:搭配補充動、植物優(yōu)質(zhì)脂肪,為身累的MM提供充足的營養(yǎng),活力從早上開始。黑芝麻還可以烏發(fā)、美白皮膚。這幾天肉吃多了蔬菜不夠的話,黑芝麻可以幫助改善便秘問題。
木瓜:富含維生素C及鈣和鐵,還可消脂解膩。全麥:優(yōu)質(zhì)主食,天天吃頓頓吃都可以。
4、 淋漓的第四天:雞蛋煮酒釀圓子材料:烏雞蛋1只,酒釀1大勺,糯米圓子(或湯圓)100克,紅糖少許。
方法:水燒開,放入糯米圓子煮至浮起來,加入酒釀和蛋花攪散,關(guān)火,放入適量紅糖調(diào)味。
吃糯米不消化的MM可以換成燕麥片或者小米。(小米粥可以前天晚上熬好放冰箱,第二天早上加點水和酒釀一起煮開。)
水果:由于纖維不夠,帶一根香蕉到公司吧。
營養(yǎng)分析:酒釀:在經(jīng)期快要結(jié)束的時候吃酒釀,可以幫助緩解拖拉不凈的現(xiàn)象,讓月經(jīng)舒舒服服來,干干凈凈走。結(jié)束后持續(xù)吃幾天,還能起到很好的豐胸作用。糯米:溫暖脾胃,補益中氣。(小米益氣,健脾補腎)雞蛋:地球人都知道的滋補“高手”。
5、收尾的第五天:酒釀沖葛粉配核桃雜糧面包
材料:袋裝天然野生葛粉(或藕粉)1袋,酒釀1大勺,煮雞蛋1個,市售核桃雜糧面包100克。
方法:酒釀加200毫升開水煮沸,野生葛粉用少量冷開水調(diào)成糊狀,沖入煮開的酒釀水,充分攪拌成半透明羹狀。面包可以先吃一半,到公司后餓了再吃另一半。
水果:半個木瓜。
營養(yǎng)分析:葛根粉:野生葛根粉含天然黃體酮,是女性養(yǎng)顏的佳品,經(jīng)后一周是豐胞減肥的黃金期,野生葛根粉的豐胸功能相當強大,配上酒釀效果更佳。
木瓜:也有抗衰養(yǎng)顏,增強體質(zhì)之保健功效,還可以豐胸。
核桃雜糧面包:補充不飽和脂肪酸和粗纖維。
總之,女性在特殊時期一定要照顧好自己,不可以偷懶,對于早餐要記住幾個原則:
一、以溫暖性食材為主。
二、以補血活血為主。
三、高蛋白和不飽和脂肪酸搭配富含纖維的碳水化合物是完美營養(yǎng)組合。
四、要放松心情,且不可無節(jié)制地攝入食物。